Tag: autentisk mat

Pressmeddelanden

Sevan lanserar labneh på Axfood

2012-01-25 11:53 Sevan lanserar den libanesiska delikatessen labneh på Axfood. Labneh, som är en tjock avrunnen yoghurt gjord på getmjölk, påminner om en blandning mellan en mild chèvre och feta och äts på samma sätt.

Blogginlägg

Mjölksyra grönsaker - ett traditionellt sätt att konservera grönsaker på

2011-05-05 13:56 Mjölksyrning är ett traditionellt sätt att konservera grönsaker på. Genom att tillsätta salt till grönsakerna påbörjas en syrningsprocess som konserverar grönsakerna.

Flätost

2011-05-03 09:36 Under namnet flätost hittar du både flätade och oflätade ostar. Flätosten påminner om mozzarella i konsistensen men är betydligt saltare då den konserveras i en saltlag.

Falafel utan tillsatser

2011-04-28 15:17 Till skillnad från andra falafelsorter på den svenska marknaden innehåller Sevans falafel inga tillsatser. Sevans falafel är en autentisk produkt gjord på kikärter och favabönor. Det gör att den smakar precis som den ska.