Matsvinns skola del 1 – Veckoplanering

Matsvinns skola del 1 – Veckoplaneringen. Här finns varken rätt eller fel. Det finns ett antal sätt att göra det på. Veckoplanera. På Kylskåpsröj har vi lagt en grund till dig som du enkelt fortsätter fylla på, för veckorna som kommer. För att få ner matsvinnet, mer tid i agendan och en bättre ekonomi är det bra att börja planera.

För våra medlemmar finns en struktur att följa, printa ut inhandlingslistan, läs Röj fliken för veckan och ta dig till ditt kök. Kolla vad du har hemma, vad kan du byta ut i recepten som vi serverat för veckan? Har du råd att fara iväg och handla rakt av närodlat och ekologiskt? Har du en budget? För hur många människor bör maten räcka till? Våra recept är väl tilltagna, för att räcka till Röjrecepten. De som ger dig mellanmål för kommande vecka och nya matlådor.

Veckoplanering, det är kanske inte det roligaste du gillar. Men genom att börja med veckoplaneringen som vi tillhandahåller är du på god väg. Men det många missar är att ha råvaror hemma i skåpen. Att handla när det är bra pris till bästa kvalitet gör att jag tex aldrig handlar innan jag lagar mat. Utan tar ut råvaror ur frysen, som tinar och lagas tidigt på söndag morgon. När maten är färdiglagad åker vi och handlar till kommande 14 dagar, grönsaker, bär, mejeriprodukter, livsmedel som fryses in för det är antagligen bra kvalitet till bästa pris. osv… Tänka sig vad roligt du kan ha för all den tid du spar på att veckoplanera, har du inte funnit den inneboende kocken ännu och lagar alla 4 måltider på en och samma gång, börja med att laga 2 åt gången så ökar du på till 3 nästa vecka..

Ta kontroll över dig och ditt liv. Matsvinnet minskar genom planering. Du får struktur och ett lugnare liv. Tänka sig vad bra att vinna tid som du kan ha över till annat än att tänka en massa måsten. Börja idag, vi har sommarerbjudande i Juli, för 213 kr får du ett 6 månaders medlemskap. Erbjudandet gäller till 31/7-2016 läs mer här Nästa vecka, hållbarhet, vad står datumet för…