Matsvinns skola del 4 – Minska matsvinnet, hur?

Vi måste verkligen agera nu. Inte vänta. Det är bara att göra det. Börja kasta mindre mat. NU!!!!!!!!! Men vad ska jag göra med mina rester då??? Frågar många mig. Röjrecepten är vårt sätt att handleda dig som konsument att bli mat & miljösmart, Genom att laga om och göra nya rätter…

Det kastas idag ca 30 kg helt vanlig mat per person och år. Mer om det kan du se här, från min medverkan på TV4, temat Minska matsvinnet. Här finner du hela inslaget mitt på sidan

När jag pratar matsvinn med mina kunder inser jag verkligen att detta är någonting som många inte vill kännas vid. Nej men inte kastar jag så mycket inte. Då brukar jag säga. Kan inte du mäta en vecka hur mycket du kastar. Skriv upp varje slatt som du häller ut, eller skrapar av tallriken rakt ner i soporna?

På samma sätt som man skriver matdagbok kan du bokföra dina ovanor att kasta mat, rester är helt vanlig mat. Värd att ätas upp. Att minska matsvinnet är viktigt. Börja idag att se hur du bidrar till att minska matsvinnet. Bli medlem på Kylskåpsröj. Ett smart val som du inte har råd att välja bort. Du får både veckomenyer, inköpslista, röjrecept & en receptbank fylld med vetefria tips och självklart sötad med naturlig sötma. Varmt välkomna!