Skånska Gastronomipriset 2017

Skånska Gastronomiprisets jury har nöjet att tillkännage nomineringarna till 2017 års pris. Priset delas ut i fem kategorier i samband med en stor galakväll den 19 januari på Malmö Rådhus.

Årets Skånska Stjärna

Erik Schneider, L’Enoteca Vinbar, Malmö

Frida Nilsson, MJ, Malmö

Joel Lindqvist , Mat & Chokladstudion, Malmö

Årets Skånska Värdskap 

L’Enoteca Vinbar, Malmö

Matsalen Grand Hotel, Lund

Talldungen Gårdshotell, Brösarp

Årets Skånska Spritpris 

Care/Of Cocktailbar, Malmö 

Kullabygdens Destilleri 

Skånska Spritfabriken 

Årets Skånska Vinpris

Murat ”Murre” Sofrakis, Klagshamn

Nordic Sea Winery, Simrishamn

Vinfestivalen Smaka Svenska Viner, Skepparp

Årets Skånska Krog

Daniel Berlin, Skånes Tranås

Villa Strandvägen, Ystad

Vollmers, Malmö

Stipendiet för Årets Skånska Mångfald kommer att tillkännages den 19 januari utan offentliga nomineringar.

Vinnaren av priset för Årets Skånska Destination utses genom röstning bland allmänheten. Trettio finalister (se hela listan på sid. 2) är utsedda av Skånska Gastronomiprisets jury och röstning är möjlig från 7 december till 8 januari på www.malmoakvavit.se

Skånska Gastronomipriset

Skånska Gastronomipriset är den skånska gastronomins förnämsta utmärkelse. Priset tilldelas den eller de som utfört särskilt utmärkta insatser för den skånska mat- och dryckeskulturen. Skånska Gastronomipriset främjar och värnar skånska mat- och dryckestraditioner och belönar skåningar som förvaltar och bär dem vidare. 2017 års jury består av kockarna Tareq Taylor och Titti Qvarnström, krögaren och matentreprenören Nina Christensson, konditorerna Marie Skogström och Jan Hedh, samt spritproducenten Thomas Kuuttanen.

Sällskapet Malmö Akvavit

Sällskapet Malmö Akvavit som är en sammanslutning av personer från Malmös och Skånes närings- och samhällsliv, kultur- och restaurangvärld grundades 2004. Sällskapets syfte är att stärka intresset för den skånska mat- och dryckeskulturen och premiera personer som lokalt, nationellt och internationellt utmärkt sig inom gastronomin och dryckeskonsten.

För mer information, kontakta:

Thomas Kuuttanen, ordförande i juryn för Skånska Gastronomipriset 2017

Mobil: 0708-20 19 30

FINALISTER: ÅRETS SKÅNSKA DESTINATION 2017 – FOLKETS RÖST

Årets Skånska Destination är skåningarnas egen utmärkelse till den skånska mat- eller dryckes-institution som vi tyckt varit värd en extra resa under det gångna året.

Skånska Gastronomiprisets namnkunniga jury har utsett trettio kandidater till en finalomgång, där skånska folket genom röstning på www.malmoakvavit.se utser vinnaren av Årets Skånska Destination.

Juryns finalister - Årets Skånska Destination 2017

Brösarps Gästis, Brösarp

Buhres Fisk, Kivik

Flickorna Lundgren, Skäret

Hoddorna, Malmö

Holy Smoke BBQ, Nyhamnsläge

Höganäs Saluhall, Höganäs

Hörte Brygga, Skivarp

Höörs Gästgifwaregård, Höör

Kiviks Hotel, Kivik

Kiviks Äppelmarknad, Kivik

Koppi, Helsingborg

Malmö Saluhall, Malmö

Mandelmanns Trädgårdar, Simrishamn

Margretetorps Gästgiveri, Hjärnarp

Möllans Ost, Malmö

Nordic Sea Winery, Simrishamn

Olof Viktors Gårdsbutik, Glemmingebro

På Skissernas, Lund

Skanörs Fiskrögeri, Skanör

Skånes Matfestival, Brösarp

Slottsträdgårdens Kafé, Malmö

Sotnosens korvcafé, Kristianstad

Spirit of Hven, S.t Ibb

Söderberg & Sara Stenugnsbageri, Ystad

Söderåsens Matmarknad, Skäralid

Talldungen Gårdshotell, Brösarp

The Lodge, Genarp

Villa Strandvägen, Ystad

Ystad Saltsjöbad, Ystad

Ängavallen, Vellinge

* Skånska Gastronomiprisets jury består av kockarna Tareq Taylor och Titti Qvarnström, matentreprenören Nina Christensson, konditorerna Marie Skogström och Jan Hedh, samt spritproducenten Thomas Kuuttanen..