Årets kock i Skåneland samt Mårtenspriset 2016

I samarbete med Sveriges Bästa Bord och Sparbanksstiftelsen Färs och Frosta tilldelas Skåneländska Gastronomiska Akademiens Diplom Årets Krog i Skåneland och Mårtenspriset 2016 samt 10 000 kr till köksmästare Titti Qvarnström, Bloom in the Park, Malmö. Motivering: ”Titti Qvarnström är den första kvinnliga köksmästaren i Norden som mycket välförtjänt har fått en stjärna i Guide Michelin. Bloom in the Park är ett föredömligt fönster ut mot hela världen som visar upp den skåneländska gastronomin när den är som bäst, i samklang med Moder Natur.”

Skåneländska Gastronomiska Akademien arbetar för att främja den Skåneländska Gastronomin i de ”gammeldanska” landskapen Skåne, Blekinge, Halland och Bornholm. I samband med Akademiens årsfest den 15 april på Grand Hotel i Lund delar Akademien i samarbete med Sparbanksstiftelsen Färs och Frosta samt Stiftelsen Sveriges Bästa Bord och Akademiens Vänförening ut totalt 7 diplom, priser, stipendier och hedersomnämnande.