Efterlängtad nyhet - smör från Skånemejerier

Nu kommer äntligen äkta smör från Skånemejerier. I en tid då rapporterna duggar tätt om vikten av naturliga råvaror och nyttigt mjölkfett ser ett nytt smör dagens ljus.

Det finns ingen bättre smakbärare än riktigt smör. Smör har en enastående förmåga att lyfta fram andra råvarors unika smaker. Detta är gammal kunskap för professionella matlagare, och något som allt fler konsumenter upptäcker.

- Det är med stolthet och glädje vi lanserar ett regionalt smör, kärnat på Bornholm av grädde från Skånemejeriers mjölkkor, berättar Marie Ysberg, produktchef på Skånemejerier.

- Smör får nu en renässans, efter att i decennier haft ett skamfilat rykte och en oförtjänt negativ hälsoprofil. En ny syn på mjölkfettet håller på att växa fram, sedan nya forskningsresultat visat att det kan ha en skyddande effekt mot sjukdomar, säger Lena Nyberg, ansvarig för nutrition och hälsa på Skånemejerier.

Att en helt ny syn på mjölkfettet håller på att växa fram avspeglar sig även i försäljnings-statistiken, där en tydlig trend visar att smörförsäljningen ökar på bekostnad av margarinet.

Skånemejeriers smör finns i handeln från och med vecka 37. Förpackningsstorlek 250 gram, ca pris i butik 14-15 kr.

För ytterligare information, vänligen kontakta

Sara Brynskog, PR-ansvarig, 040-313968, sara.brynskog@skanemejerier.se

Marie Ysberg, produktchef, 040-313904, marie.ysberg@skanemejerier.se

Lena Nyberg, nutritionsansvarig, 040-313919, lena.nyberg@skanemejerier.se

Bilder finns i vår mediabank på www.skanemejerier.se