Årets Företagsrestaurang 2012 är avgjord – Sodexo tog bronset

Nyhet -

Årets Företagsrestaurang 2012 är avgjord – Sodexo tog bronset

Finalen i Årets Företagsrestaurang avgjordes idag, torsdagen den 26 april, på mässan GastroNord på Stockholmsmässan. Tre av de sex finallagen representerades av Sodexo och ett av dem, Restaurang e på Electrolux i Stockholm, tog bronsplatsen. Flest jurypoäng gick till Restaurang Bankomaten i Malmö som tar över stafettpinnen från Restaurang e som tog förra årets guldplacering.

Tävlingsuppgiften var att på två timmar tillaga en hälsosam, säsongsanpassad och aptitretande lunchbuffé med smakerna i fokus; en soppa, en huvudrätt, tre sorters grönt samt ett bröd. På andra plats kom Södertälje Stadshus och fjärdeplatsen delade Sodexolagen Stadshuskällaren i Gävle och Restaurang Björken i Uppsala med Sandflygsgården i Höganäs.

Tidningen Restaurangvärlden har arrangerat Årets Företagsrestaurang sedan 2002, i år i samarbete med Visita (tidigare Sveriges hotell- och restaurangföretagare) och Valio. Tävlingen är en av branschens tyngsta för privata och offentliga kedjerestauranger. Vinnarna får, förutom heder och ära och festlig segermiddag, även var sitt resestipendium på 15 000 kronor.

Resultat Årets Företagsrestaurang 2012

Första plats:
Restaurang Bankomaten, Malmö (Fazer Amica)
Kockar: Mikael Börjesson och Per Jönsson

Andra plats:
Södertälje Stadshus (Eurest Services AB)
Kockar: Linda Haglund Wollert och Marcus Andersson

Tredje plats:
Restaurang e, Electrolux Stockholm (Sodexo)
Kockar: Alexandra Grönros och Nicklas Andersson

Delad fjärde plats:
Restaurang Björken, Uppsala (Sodexo)
Kockar: Göran Pändel Bergren och Mats Johansson

Restaurang Stadshuset,  Gävle (Sodexo)
Kockar: Daniel Leidstedt och Magnus skog

Sandflygsgården, Höganäs (Eurest Services AB)
Kockar: Linda Nilsson och Jim Nielsen

Juryn bestod av:

  • Fredrik Eriksson, juryns ordförande, krögare Långbro Värdshus
  • Cajsa Johansson, krögare Cajsas Kök, Uppsala
  • Linda Martinsson, kostchef, Tre Stiftelser, Göteborg
  • Stefan Eriksson, frilans, Stockholm
  • Petter Viding, kökschef Escalier, Stockholm, och Årets Unga Kock 2010

 

Ämnen

Kategorier

Regioner

Kontakter

Eva Kristensson

Eva Kristensson

Presskontakt Kommunikationsdirektör Communications & Corporate Social Responsibility +46 76502 5963

Relaterad media Ladda ner bilder för medieanvändning

Restaurang Björken Uppsala
  • Restaurang Björken Uppsala
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Filformat: .jpg
  • Storlek: 5184 x 3456, 4,9 MB
Ladda ner
Restaurang Stadshuset, Gävle
  • Restaurang Stadshuset, Gävle
  • Licens: Creative Commons erkännande, inga bearbetningar
    Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera och sända verket endast i oförändrad form — inte i bearbetad form.
  • Filformat: .jpg
  • Storlek: 5184 x 3456, 3,97 MB
Ladda ner
Restaurang e, Stockholm
  • Restaurang e, Stockholm
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Filformat: .jpg
  • Storlek: 5184 x 3456, 5,17 MB
Ladda ner
Årets Företagsrestaurang 2012
  • Årets Företagsrestaurang 2012
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Filformat: .jpg
  • Storlek: 5184 x 3456, 4,6 MB
Ladda ner

Servicetjänster för livskvalitet

Sodexo grundades av Pierre Bellon i Marseille 1966 och är världsledande inom hållbar mat och erbjudanden inom lärande, arbete, hälsa och nöje.

Sodexokoncernen är unikt genom sitt oberoende och grundarfamiljens delägande, sin hållbara affärsmodell och serviceutbudet med måltidstjänster och FM-tjänster. Dessa erbjudanden möter alla utmaningar i vardagen med ett dubbelt mål: att förbättra livskvaliteten för våra medarbetare och dem vi erbjuder våra tjänster, och att bidra till ekonomiska, sociala och miljömässiga framsteg i de samhällen där vi är verksamma. För oss går tillväxt och socialt engagemang hand i hand. På Sodexo är vårt syfte att skapa en bättre vardag, för ett bättre liv för alla.

Sodexo är medlem i CAC Next 20, CAC 40 ESG, CAC SBT 1.5, FTSE 4 Good och DJSI Index.

Sodexo AB
Dalvägen 22 - Box 3072
169 03 Solna
Sweden
Sodexo internationellt
Sodexo Sverige
Nyhetsbrev