Förstklassig mat ger konkurrensfördelar när kontor ska locka till sig hyresgäster. Ett exempel på det är kontorsfastigheten Luma i Hammarby Sjöstad, Stockholm.

Sedan första november har fastighetsbolaget Fabege och serviceleverantören Sodexo ett samarbete i Hammarby Sjöstad. Hyresgästerna i Luma erbjuds mat av hög kvalitet och en service som ett femstjärnigt hotell.

Maten som serveras i lunchrestaurangen är säsongsanpassad och lagad på plats av färska råvaror av hög kvalitet. Köksmästaren Claes Vardam tog 2010 guldmedalj vid World cup i matlagning. Han var även med och vann tävlingen Årets Företagsrestaurang 2011.

Extra tid läggs på att presentera maten på ett vackert och aptitligt sätt och gästerna har möjlighet att byta några ord med kockarna som under lunchtid rör sig ute i restaurangen.

"God mat i en trevlig restaurangmiljö är viktigt för att man ska trivas. Det är något vi är stolta över att nu kunna erbjuda - och nöjda hyresgäster lockar nya hyresgäster", säger Christer Bergmann, Förvaltningschef på Fabege.

För mer information, kontakta:
Jimmy Frischenfeldt, Driftområdesdirektör
Telefon: +46 8 5788 5756
E-post: jimmy.frischenfeldt@sodexo.com

Eva Kristensson, Kommunikationsdirektör
Telefon: +46 8 5788 5963
E-post: eva.kristensson@sodexo.com