Idag fyller SpaghettiOperan Regina 13 år. Den 8 mars 1997 slogs dörrarna upp för ett nytt koncept i Stockholm. Opera och middag samtidigt.
Då gavs SpaghettiOpera 1 Under åren har  27 produktioner och över 2.500 föreställningar givits i ett koncept som fortfarande är unikt. Unikt är också att SpaghettiOperan Regina drivs helt utan offentliga bidrag.

Många i sveriges sångar- och musikerelit har medverkat kortare eller längre perioder i de olika produktionerna som dels har bestått av Spaghettioperor och dels helaftonoperor.

Spaghettioperorna baseras på high-lights ur huvudsakligen den italienska operareportoaren. Helaftonföreställningarna har varit "Cosi fan tutte" (1997/1998), "Askungen" (1998/1999), "Carmen" (1999-2001), "Barberaren i Sevilla" (2001/2002), Bohème (2003/2004), "Figaros Bröllop" (2004-2005), "Don Pasquale" (2005/2006), "Kärleksdrycken" (2006/2007), "Läderlappen" (2007/2008) samt "Vox Humana" 2009. Gemensamt för båda typerna av föreställning är att publiken äter middag under föreställningen och att sångarna agerar både från scenen och ute bland borden och publiken. Publiken involveras i föreställningen som levande scenografi.

Gensvaret bland både publik och recensenter har varit stort och gott. SpaghettiOperan Reginas unika koncept genererar många nya besökare till konstformen opera då publikundersökningar visar attcirka 60% av besökarna aldrig eller mycket sällan tidigare varit på opera.

SpaghettiOperan Regina har också kommit att bli en turistattraktion i Stockholm. I flera internationella reseguider listas SpaghettiOperan Regina bland de 5 bästa nöjena i Stockholm.