Inte vilket örtsalt som helst.

Spicemaster följer upp succén med ekologiska kryddor med tre ekologiska örtsalt.

Kryddorna är förstås ekologiskt odlade. Lika självklart är att de är fria från tillsatser. Men fokus denna gång är på mer än kryddorna. Lika viktigt är saltet som används. Särskilt med tanke på att 93% av innehållet består av just salt.

Vi har valt det berömda saltet från Guérande, i Bretagne på Frankrikes västkust. Ett handskördat 100% naturligt havssalt som inte är lika salt som t ex medelhavssalt och som har en mildare och rikare smak. Det är naturligt rikt på magnesium och andra mineraler. Saltet bearbetas inte (som t ex blekning och raffinering) och är fritt från tillsatser som klumpförebyggande medel. 

Organisationer som Bocuse d’Or, Euro-Toques, Les Maîtres Cuisiniers de France, Les Cuisineries Gourmandes och L'Académie Culinaire de France är några exempel på dem som väljer salt från Guérande.

Tre olika smakvarianter att välja på – Original, Chili & Herbs och Toscana. Original innehåller basilika, timjan, rosmarin, lök, salvia, oregano och vitlök. En klassisk kryddmix när det gäller örtsalt.

Chili & Herbs innehåller rosmarin, basilika, lök, salvia, timjan, chiliflakes, oregano, vitlök och svartpeppar. Lite mer sting!

Toscana innehåller koriander, lök, basilika, fänkål, rosmarin, vitlök, salvia, timjan och oregano. Ett örtsalt som är skräddarsytt för tomat- och mozzarellasallad.

Spicemaster ekologiska örtsalter är inte bara utmärkta och välsmakande komplement i matlagningen. Lika perfekta är de på smörgåsen, till ägget eller som bordskrydda.

Spicemaster ekologiska örtsalter säljs i välsorterade livsmedelsbutiker och via www.spicemaster.se.

Spicemaster marknadsförs av Gourmeco. Under varumärket Spicemaster erbjuder vi kryddor, kryddmixer och vanilj. Dessa produceras uteslutande av odlare som arbetar i enlighet med de regler och direktiv som styr ekologiskt jordbruk och ekologiska produkter. Spicemaster kryddor revideras årligen under kontrollorganet SMAK, för certifiering av ekologiska produkter. Varje krydda handplockas och packas utifrån strikt hygieniska förhållanden. Varje enskild krydda kommer från den region som erbjuder de bästa odlingsförutsättningarna och skördas först när de uppnått maximal mognad och arom.

www.gourmeco.se

Gourmeco AB. Box 494. 201 24 Malmö.

För mer info, kontakta Daniel Ginman, Gourmeco AB, tel 0730-34 42 32, daniel.ginman@gourmeco.se