Boschendal 1685 G&T – Gamla världens druvor möter Nya världens vinmakare

Den första september lanseras Boschendal 1685 G&T i Systembolagets ordinarie sortiment.
G står för Grenache och T för Tempranillo. Dessa, för Sydafrika, ovanliga druvor har nu Boschendals rödvinsmakare Bertho van der Westhuisen gjort en spännande blend utav som visar på både kryddighet, varm frukt, frisk bärighet och en underton av fat.

Att göra vin på druvorna Grenache och Tempranillo i Sydafrika är ovanligt och i Boschendal 1685 G&T har vinmakaren jobbat för att visa hur ”Gamla världens” druvor har utvecklats i ”Nya världen”. Druvorna skördades och jäste separat. Tempranillodruvan lagrades på 2-3 åriga franska ekfat i 10 månader och blandades sedan med det oekade Grenache vinet som lagrats på ståltank. Grenache druvan bidrar med kropp och kryddighet och den subtilt ekade Tempranillon ger mjuka tanniner och struktur. Det hela resulterar i en vackert balanserad blend med koncentrerad frukt utav körsbär och plommon.

Doften är generös varmfruktig doft av solmogna mörka och röda bär, fikon och inslag av torkade örter. Smaken är medelfyllig med en fin balans av syra och välintegrerade tanniner. Vinet har en rund kropp med smak av solvarma bär såsom bigarråer, mörka plommon och blåbär. Du finner även inslag av mynta och en underton av torkad salvia. Den fina mineraliteten ger vinet ett elegant och fräscht avslut.

Boschendal 1685 G&T passar utmärkt till en lammstek med krispigt örttäcke, rätter på nötkött med gräddiga och söta tillbehör som till exempel klassisk slottstek, eller Sjömansbiff. Passar även väldigt bra till en vällagrad hårdost av komjölk.

Boschendal 1685 G&T
Ursprung: Sydafrika, Groot Drakenstein | Producent: Boschendal | Druvor: Grenache 50%, Tempranillo 50% | Årgång: 2012 | Alkoholhalt: 14% | Vol: 75cl | Art.nr: 2282 | Pris: 89kr | Lansering: 1 september 2014

För mer information, vänligen kontakta;
Jenny Hagberg, produktchef på Spendrups Vin, tel 0701-827758, jenny.hagberg@spendrupsvin.se
www.spendrupsvin.se