Cono Sur bjuder in mat- och vinbloggare till recepttävling

Cono Sur söker efter en ny läcker huvudrätt som ska passa till ett av våra viner Cono Sur Organic Chardonnay eller Cono Sur Organic Cabernet Sauvignon/Carmenère och bjuder in Sveriges mat- och vinbloggare att delta.

Detta är tredje året i rad som Cono Sur och Spring Wine & Spirit arrangerar denna matbloggstävling. Tävlingen är öppen för alla som har en mat- och eller vinblogg. Från den 11 augusti är tävlingen öppen för allmänheten att rösta på sitt favoritrecept. Det recept som får flest röster får representera Sverige i finalen som går av stapeln i Paris i november.

Tävlingen startade i Finland och har tidigare haft deltagare från Irland, Storbritannien och Finland. Välkomna att delta i årets recepttävling är mat- och vinbloggare från Sverige, Irland, Italien, Chile, Japan, Kanada och USA.

Förra året tog sig Anna Demirian hela vägen till Paris tack vare sin fantastiskt goda rätt Helgrillad röding toppad med aprikossmör på krispig grönsakssallad. Anna driver bloggen ”Kitchen of Anna”.

Från den 11 augusti kommer konsumenter att kunna rösta på recepten på http://bloggercompetition.conosur.com/.

Vinnaren i Sverige meddelas och annonseras den 2 oktober. Den 13 november går finalen av stapeln i Paris då alla delfinalsvinnare lagar sina rätter inför domarpanelen.

Mer om Cono Sur

Cons Sur grundades 1993 och är numera Chiles andra största producent ur exportperspektiv. Uppdraget från ägaren (Concha y Toro) var att skapa ett företag vars syfte var att fånga experimentlustan och innovationen i Nya Världen. Idag står Cono Sur både som producent av högkvalitativa viner och som en av ledarna vad gäller miljöarbete i vinindustrin.

År 2000 inledde Cono Sur en satsning på ekologisk odling och nu är cirka 30 % av odlingarna certifierade som ekologiska. Övriga vingårdar sköts enligt vad som kallas integrated management (sustainable management), dvs man följer i hög grad samma program som för ekologisk odling. Cono Surs Organic-serie är 100% ekologisk enligt EU-standard. Det innebär att man inte använder konstgödsel eller besprutning mot insekter, svampangrepp och andra farsoter som kan angripa odlingarna. Man använder sig bland annat av kompost, insekter som eliminerar ohyra och Cono Surs egna gåsflockar som är förstklassiga insektsbekämpare. Även biltrafik är förbjuden i vingården, här tar man sig fram med cykel! Cykeln på många vinetiketter står som symbol för miljöarbetet.

På Systembolaget finns följande viner från Cono Sur:

Cono Sur Organic Chardonnay – art. Nr: 6600-01, pris: 89 kr

Cono Sur Organic Cabernet Sauvignon/Carmenère – art. Nr: 6586-01, pris:89 kr

Cono Sur Bicicleta Pinot Grigio – art. Nr: 2448-01, pris: 73 kr

Cono Sur Bicicleta Gewurztraminer – art. Nr: 6680-01, pris: 79 kr

Cono Sur Single Vineyard Chardonnay – art. Nr: 6522-01, pris: 95 kr

Mer info om tävlingen hittar ni på:

http://bloggercompetition.conosur.com/

#ConoSurSwe

För mer information, vänligen kontakta;

Li Berger, produktchef på Spring Wine & Spirits

tel 08-736 68 87, li.berger@springwine.se

www.springwine.se