En ökande online-handel med livsmedel är en utmatning för intralogistiken

Hur organiserar man ett framgångsrikt Fulfilment Center för online-handeln med färska, förpackade och frysta livsmedel, samt hushållsvaror? RedMart och SSI Schäfer har bemästrat denna utmaning tillsammans.

På en yta av ungefär 10 000 m2 har SSI Schäfer byggt upp ett lager för Singapores ledande online-livsmedelshandlare som är optimalt utformat för beställningar via Internet. Det var dock en lång väg dit. Det krävdes mer än en flyttning. Det höga antalet olika produkter som förvaras i lager, som även måste lagras i en viss ordning, den korta tiden till leveransen av varan samt färskvarornas ömtålighet, innebar att det krävdes en intelligent kombination av lagrings och plockningssystem.

SSI Schäfer löste denna uppgift tillsammans med RedMart genom att man kopplade ihop olika standardprodukter med varandra på ett intelligent sätt: Pallhyllor med 1140 uppställningsplatser, en fristående entresol i två våningar med en yta på 940 m2, volymställ med 1 000 hyllnivåer, samt hyllsystem med kolligenomgång med ungefär 500 fack för kartonger. Lagret har dessutom delats upp i fyra temperaturstyrda områden: ett normaltempererat med 22 °C, två kylrum med 7 °C och 2 °C och ett frysområde med -18 °C. Alla områden är förbundna med varandra för att garantera det växande företagets produktivitet.

Tack vare den nya logistikanläggningen har RedMart det största urvalet av torra och färska livsmedel i Singapore. På grund av komplexiteten har projektet realiserats i två faser. Redan i den första fasen kunde RedMart erbjuda över 15 000 produkter som hålls i lager. I den andra fasen kommer omfattningen att öka till över 50 000 artiklar. Den genomtänkta lagerstrukturen ger en optimal produktlagring och ett effektivare materialflöde. RedMart märkte skillnaden direkt i och med att plockhastigheten fördubblades redan under den första veckan.

”RedMarts vision är att vi blir den plattform som har den starkaste kundcentreringen inom E-handel i hela världen. Effektiva fulfilment-processer och en infrastruktur med den högsta kvaliteten i världen är en nyckel för att uppnå detta mål. Vi är mycket glada över att vi har valt SSI Schäfer som hyllpartner för att möta utmaningarna inom online-handeln med livsmedel. SSI Schäfers projektteam har spelat en viktig roll vid utformningen och genomförandet av projektet och resultatet överträffar våra förväntningar”, säger Vikram Rupani, medgrundare, COO och CFO, RedMart.