Nyårsmiddag på TAKO

TAKO bjuder in till en kväll med asiatiska smaker från både land och hav och för den som gillar fler serveringar har du kommit rätt. Råvaror av finaste kvalité fileas varsamt och med finess av sushikockarna och komponeras ihop till en ljuvlig inledning på middagen med bland annat japansk wagyu, ostron och ”Chef’s choice” sashimi. Vid varmrätten väcks smaklökarna till liv med tryffelglaserad Iberico, asiatisk pilgrimsmussla och hel gratinerad spiny lobster. Som avslutning blir det fräscha smaker med inslag av ananas, vanilj och Madeleinekaka. Serveras bäst med komponerat dryckespaket där du finner producenter från Oregon, Piemonte och Champagne.