Bak- & Chokladfestivalen och Hem & Villa – en favoritkombo i repris

Succén Hem & Villa i kombination med Bak- & Chokladfestivalen gjorde favorit i repris och drog liksom förra året fulla hus till Stockholmsmässan i Älvsjö. Sammantaget pågick fyra mässor parallellt, förutom Hem & Villa och Bak- & Chokladfestivalen gick även UnderBARA barn och Eget företag.

Antal besökare var i år runt 42 000 besökare till Bak- & Chokladfestivalen och Hem & Villa, varav 445 var medierepresentanter.

– I år gjorde vi rekord på antal sålda biljetter online, då nästan hälften köpte biljett på nätet, vilket gjorde att besökarna nästan helt slapp köer, säger Göran Ekberg, projektchef för Hem & Villa på Stockholmsmässan.

Årets tema för Hem & Villa var Bazar och Bostadsrätt, och från Kunskapsscenen fanns ett rullande program med seminarier och föreläsningar om bostadsrätt samt en expertpanel av jurister på plats.
– I och med inslaget av bostadsrättstemat har Hem & Villa gjort en fantastisk breddning, då vi sett att mer än var fjärde besökare är bostadsrättsinnehavare, säger Göran Ekberg.
Projektteamet bakom Bak- & Chokladfestivalen var också nöjda. Ytan för festivalen var fördubblad jämfört med förra året, vilket dels berodde på att festivalen hade utökat med en del om bakning och bakningsprodukter vilket lockat fler utställare, dels för att man hade breddat korridorerna för att ge mer svängrum till besökarna.
 
– Från Bak- & Chokladfestivalens sida har festivalen varit en succé. Vi har haft engagerande och spännande tävlingar, samt nöjda besökare som bakade med proffsen i Baklabbet. Och så har det naturligtvis sålts en massa choklad och bakprodukter, berättar Erik Westerlund, biträdande projektledare för Bak- & Chokladfestivalen på Stockholmsmässan.

Erik berättar även en solskenshistoria om en glassutställare som sålde slut på glassen under lördagen, men där allting löste sig på plats på söndagen.

– Med gemensamma insatser från olika utställare, Mässrestauranger och glassmaskinen i tävlingsområdet lyckades de producera mer glass på plats under söndagen så de kunde fortsätta sin försäljning.

En av de tävlingar som avgjordes på Bak- & Chokladfestivalen var Årets Konditor – det svenska mästerskapet i konditori. Sara Aasum Hultberg från Arvika, som jobbar som konditor på Brillo i Stockholm tog hem segern och utmärkte sig i samtliga kategorier. Som Årets Konditor representerar hon branschen under ett års tid.

Kladdkakeracet för barn var en annan av tävlingarna som avgjordes på tävlingsområdet. Av 170 bidrag valdes sex finalister ut som bakade inför storpublik. Vinnare blev 14-åriga Amy Allegrini Hobson från Kumla med sin kladdkaka med marängsviss.

30 oktober-2 november är det dags för Hem & Villa att slå upp portarna i Göteborg.

För mer information, besök: http://www.hemochvilla.se/ eller http://www.chokladfestivalen.se/
Eller kontakta:

Erik Westerlund, Bak- & Chokladfestivalen, tel: 08-749 44 23
Email: erik.westerlund@stockholmsmassan.se
Göran Ekberg, projektchef för Hem & Villa, tel: 08-749 41 00
Email: goran.ekberg@stockholmsmassan.se
Elin Sahlin, Presskoordinator, tel: 08-749 41 46
Email: elin.sahlin@stockholmsmassan.se

Bak & Chokladfestivalen, fd Chokladfestivalen arrangerades för första gången på Stockholmsmässan i oktober 2013 och har i årets upplaga bytt namn till Bak- & Chokladfestivalen. Hem & Villa-mässan är en komplett mötesplats för dig som ska renovera, bygga om eller vill ha ny inspiration. Nästa Hem & Villa går av stapeln på Svenska Mässan i Göteborg 30 oktober till 2 november.