Pressmeddelande -
Pressinbjudan: Mitt Kök på Stockholmsmässan öppnar 7 november
Pressträff, Mitt Kök, 7 november
Plats & tid: Stockholmsmässan, Restaurang Garden, klockan 09.00
Ackreditering söks via http://stockholm.mittkokmassan.se/ eller: press@stockholmsmassan.se
Program för pressträffen:
Franska tävlingsledningen för Bocuse d’Or presenteras och intervjuas om Sverige som värd för Kock EM 2014.
Stjärnkocken Tommy Myllymäki, om att hårdträna inför Bocuse d’Or, Kock EM 2014
Mitt Kök: Intervju med personerna bakom Sverigeresan, dryckesexperten Jens Dolk och stjärnkocken Tommy Myllymäki.
Kockarnas Krog med Fredrik Eriksson.
Konditorerna börjar ta plats
Nyheterna på mässan, projektchefen Daniel Fritzdorf summerar.
Mässan öppnar, kl 10.00
Torsdagen den 7 november öppnar mat- och dryckesmässan Mitt Kök dörrarna på Stockholmsmässan. Under fyra dagar, 7 – 10 november, kan alla som gillar mat, dryck och kokkonst få sitt lystmäte. Här samlas några av Sveriges främsta kockar, konditorer, sommelierer och munskänkar för att inspirera och dela med sig av sina kunskaper till det stora antalet besökare. Under evenemangsdagarna räknar man med runt 40 000 besökare. Det gör Mitt Kök till den populäraste och största mat- och dryckesmässan i Norden.
Årets tema är: Råvaran i centrum.
I år medverkar kockarna och konditorerna: Fredrik Eriksson, Daniel Räms, Cecilia Andersson, Daniel Berlin, Tommy Myllymäki, Malin Söderström och Magnus Johansson.
Under evenemangsdagarna serverar Kockarnas krog flera tusen portioner.
Nytt för i år är att besökaren kan undvika köer och utsålda evenemang genom att köpa biljetter ”online” till många av arrangemangen. En förköpt biljett garanterar plats. Även entrébiljetten kan köpas i förväg – och ett sådant förköp gör att entréavgiften blir förmånligare.
Önskar man provsmaka drycker kan man köpa glas och fem dryckeskuponger för 100 kr. Detta ”paket” går förstås också att köpa online och inkluderar i år även en frivillig spottkopp.
”Om jag skulle bjuda dig på middag…” är ett annat roligt inslag på Mitt kök. På scenen möts Paolo Roberto och den kända matkreatören Lisa Lemke. De möts i en lite flirtig och småkaxig matduell.
Lisa Lemke är flitigt i elden. På mässan kommer hela programledargänget från den populära sommarserien på TV 4, Mitt kök, Sverigeresan, att vara – alltså nämnda Lisa med prisbelönte krögaren Tommy Myllymäki och dryckesexperten Jens Dolk.
– Man kan verkligen ge sig själv, eller ge bort i present, en heldag på Mitt Kök. Först kanske lite provsmakning av viner, sedan över till Stjärnkockarna för att inspireras och så avslutningen hos Rent a Chef där man tillsammans med en av kockarna lagar en måltid – en måltid som man själv sedan förstås äter upp. Garanterat trevligt, roligt och gott för en facil hundring, säger Daniel Fritzdorf.
Plock ur programmet:
Mack-SM 2013
Åtta finalister i Mack-SM 2013. Själva finalen avgörs på Mitt Kök, 7 november, med start 10.30. Klockan 15.00 är det prisutdelning och då får vi veta vilken som är och vem som gör Sveriges bästa macka 2013.
http://www.macksm.se/finalister_2013Se:
Folkets favorit
Folkets favorit är vinprovningen där besökarna på Mitt Kök får rösta fram sitt favoritvin (upp till 99kr) från Systembolagets beställningssortiment, i kategorierna vitt, rött och rosé. Inga egentliga förkunskaper krävs. Det räcker med att man är intresserad av vin. Vinprovningarna genomförs på lördagen, i två omgångar. I omgång 1 provas rosé och vitt, i omgång 2, rött. Vinnaren av Folkets favorit mottar sitt pris på söndagen 10 november, klockan 11.15.
Matbloggspriset
Idag finns det kanske så många som 5 000 matbloggare i Sverige och dessa bloggare har två miljoner läsare. Nu ska Sveriges bästa matbloggar utses och var om inte på Mitt kök. Matbloggspriset delas ut torsdagen 7 november kl 14.15.
Se: http://matbloggspriset.se/
Fler höjdare i programmet: Francks Ostron- och skaldjursskola, Baristalandslagets godaste kaffe, Andreas Hedlunds bästa burgare, Konditorernas kafé och konditorlandslaget, Laga mat med en stjärnkock (16 besökare per gång), Lakritsfestivalen med provningar, Champagnelunch med Håkan Larsson och B-G Kronstam, Speed tasting – vinprovning med vinmakare,
Hela programmet hittar du på: http://www.mittkökmassan.se/
Samtidigt med Mitt Kök hålls också Allt för hälsan (7-10 november) och Winter Show (9-10 november)
Mässans digitala bilaga hittar du på: http://stockholm.mittkokmassan.se/aktuellt/ta-en-titt-i-massbilagan-infor-mitt-kok
Bildtext: Kockarna på Kockarnas Krog 2013: Fr. v. Fredrik Eriksson, Daniel Räms, Cecilia Andersson, Daniel Berlin, Tommy Myllymäki, Malin Söderström och Magnus Johansson. Med på bild längst till vänster också Mikael Amundsson, chefskock på Mässrestauranger.
För mer information kontakta:
Daniel Fritzdorf, projektchef, 08 – 749 41 96, daniel.fritzdorf@stockholmsmassan.se
Mathias Fock, presskoordinator, 08 – 749 43 36, mathias.fock@stockholmsmassan.se
Ämnen
Regioner
Stockholmsmässan är en av världens främsta och mest flexibla mötesarrangörer. Vi erbjuder den perfekta mötesplatsen för allt från internationella toppmöten till breda publikmässor. Tillsammans med utställare och arrangörer skapar vi välregisserade möten som ger besökaren inspiration, kunskap och affärsmöjligheter. Som Nordens ledande arrangör genomför vi varje år ett 60-tal branschledande mässor samt ett 100-tal nationella och internationella kongresser, konferenser och evenemang. Varje år välkomnar vi 10 000 utställare, 1,5 miljoner besökare och fler än 7 000 journalister från hela världen.
