EN OAS I HJÄRTAT AV ÖSTERMALM

Att få inreda och skapa ett helt nytt restaurang-koncept har länge varit en dröm för Mattias Örn, Carina Degen Örn och Andreas Tillborg. En restaurang som alltid känns välkomnande och serverar gamla goda klassiker i ny regi. Nu har drömmen blivit verklighet och de kan stolt välkomna till helt nya Restaurang Artilleriet belägen vid Armémuseum mitt på Östermalm. Bara en kort bit från Svampen ska Artilleriet bli en härlig oas av smaker och liv för människor som bor, arbetar eller besöker Stockholm.

Artilleriet är en ny mötesplats i storstadsbruset som har något för alla tillfällen. Här ska man kunna äta en kort- eller långlunch efter en dag på stan, svänga förbi på fredagen för en AW med kollegorna eller ta en drink i cocktailbaren innan utgång. De kan även stoltsera med en stor härlig uteservering på lugna Artillerigården. Få saker går upp emot att njuta av värmen på en uteservering i solskenet. Vem vill inte inleda helgen med något gott att äta, ett glas cava, en kall öl eller en drink och samtidigt få lite färg på kinderna?

”Vi kompromissar inte med mat. Vi gillar den vällagad och tycker det ska vara en möjlighet för alla att äta den så”, säger Andreas Tillborg. Vi vill sätta en guldkant på folks vardag utan att det ska kosta för mycket, via maten, personalen, miljön och själva platsen”, fortsätter Mattias Örn.

”Vårt koncept bygger på att vi inte ska ha någon typisk gäst, vi vill locka alla målgrupper, ung som gammal, och vi har utformat inredningen så att den passar olika tillfällen, exempelvis genom att blanda höga barstolar, soffgrupper längst väggarna och ett stort communitytable där man ska kunna mötas över generationerna”, säger Carina Degen Örn.

Trion har tidigare drivit andra restauranger såsom Atrium på Nationalmuseum och Horisont men denna gång har de skapat allt själva från grunden. Inredningen har ritats av Butler Interiör och hela atmosfären bygger på klassisk elegans med exklusiva materialval såsom marmor, mässing och läder. Artilleriet har en fantastisk uteservering som rymmer cirka 100 gäster och varje fredag är det AW med DJ´s och öppet till 23.00.

Restaurang Artilleriet är nu öppet och finnas även tillgänglig att abonnera för slutna sällskap. Istället för att tillhandahålla en traditionell festvåningslokal erbjuds möjlighet att få tillgång till den nyrenoverade matsalen, cocktailbaren och uteserveringen så som det ser ut i sin helhet.

”Maten kommer att vara blandad, dagens lunch, fräscha sallader, vegetariskt, dagens tavla med klassiker, rätter med fokus på det svenska köket med influenser från övriga världen. Vi ska också servera stans bästa Croque monsieur med tryffel, den ska bli vårt signum!”, säger en stolt Mattias Örn.

För bordsbokningar:info@restaurangartilleriet.se 08-664 34 30

Hemsida: www.restaurangartilleriet.se

Presskontakt: daniel.lindroth@subitoevent.com 0702-25 26 77