Medborgarförslag i Stockholm: Köttfri dag för miljö och hälsa

Svensk Mat- och Miljöinformation (SMMI) uppmanar Stockholm stad att verka för en köttfri dag i veckan för miljön och hälsans skull.
- Om stockholmarna slopar köttet en dag i veckan blir klimateffekten varje år ungefär densamma som om varje stockholmare skulle åka 1500 km mindre bil om året, säger SMMIs informationsansvarige Per-Anders Jande.

Trenden med köttfria dagar sprider sig i Europa. Nu senast har politikerna i Östersund och likaså Helsingfors beslutat servera vegetariskt en dag i veckorna på skolorna och i den Belgiska staden Gent har man infört en vegetarisk dag på skolor och offentliga inrättningar för klimatets skull sedan drygt ett år tillbaka. Andra städer väntas ta efter inom en snar framtid.

- När nu Stockholms stad är Europas miljöhuvudstad 2010 kan Stockholm bli ett gott föredöme för andra städer. Att avstå köttet en dag i veckan gynnar klimatet och är också positivt för hälsan, säger Per Anders Jande.

Här finns medborgarförslaget i sin helhet: http://kottfrimandag.se/Stockholms_stad_brev.pdf