Erik Lallerstedt rasar över TV4 Nyhetsmorgons elaka miss!

I morse kunde alla som tittade på TV4 Nyhetsmorgon höra mer om det utbredda ”matfusket” i svenska livsmedelsaffärer. Bland andra lyftes Erik Lallerstedts Bearnaise fram som vilseledande fusk eftersom den innehåller 0 % smör. Vad TV4 inte orkat lära sig är att bearnaise kan göras på både olja och smör.

Nu rasar Erik Lallerstedt. 

Bearnaisesås kan göras på smör och olja. De flesta kockar väljer dock nästintill uteslutande rapsolja som bas eftersom det både är gott och mer hälsosamt. Eriks Såser Bearnaise är inget undantag och består till 78 % av högkvalitativ rapsolja från svenska gårdar. Trots det utmålas den prisade kockens sås som fusk.

”Jag blir både arg och ledsen. Som alltid har jag lagt ner min själ i receptet och skulle aldrig någonsin kompromissa med råvarorna. Till skillnad från andra konstiga såser på hyllorna vet jag alltid vad rapsoljan och äggen kommer ifrån.” - säger Erik Lallerstedt och fortsätter med att utmana TV4.

”Tycker att TV4 är skyldiga både mig och tittarna en förklaring.”

Erik Lallerstedt har även försökt ringa till TV4 men har inte kommit fram.

Viktigt i sammanhanget: Alla Eriks Såser tillverkas i Sverige och huvudråvaran, rapsolja, kommer alltid från svenska gårdar. Dessutom är 95 % av övriga ingredienser också svenska. Allt för att minimera miljöpåverkan och främja det svenska landskapet.

För mer information eller en intervju med Erik Lallerstedt kontakta:

Fredrik von Essen, presskontakt
073-688 92 21
fredrik.v.e@svenskasmakupplevelser.se