2010-05-25 13:04 Den 26 maj håller branschorganisationen Svenska Ägg årsstämma i Visby på Clarion Hotel Wisby. Allt fler äter ägg och äggbranschen växer just nu. Gotland är ett län med stor äggproduktion.
Tag: ekoägg
Pressmeddelanden
2010-03-23 07:30 Andelen ekoägg som säljs till konsumenter och storhushåll fortsätter att öka. På bara två år har försäljningen ökat med 60 procent. Under 2009 ökade andelen med 24 procent.
2010-03-22 07:30 Både ekoägg och vanliga ägg är laddade med vitaminer, antioxidanter och spårämnen. Halterna är högre än man tidigare vetat om. I veckan publicerade Livsmedelsverket siffrorna från sina nya ägganalyser av ekoägg och vanliga ägg på sin hemsida. – Ägg är ett riktigt bra livsmedel och den näringsmässiga skillnaden mellan ekoägg och vanliga ägg är liten, säger nutritionist Ulla Johansson.
Kontaktpersoner
Charlotte Norrman – Oredsson är ekologisk äggproducent med 10 000 hönor på Skea gård utanför Hässleholm i norra Skåne. Charlotte är utbildad lantmästare och har arbetat vid Sveriges Lantbruksuniversitet i Alnarp och med kor på Nya Zeeland. Hon är lantbrukare sedan 1987 och sitter med i styrelsen för Ekologiska lantbrukarna och är ansvarig för Bondens Egen Marknad i Malmö. Hon...
