Tag: fisk
2012-03-14 14:16 Till dig som arbetar med fisk och skaldjur i någon form erbjuder vi en omfattande utbildingsdag som startar på Fiskauktionen i Göteborg och fortsätter med teori varvat med praktiska övningar. Vi ger dig en fördjupad kunskap om fiskens väg från hav till bord, kvalitetskriterier, miljömärkning, trygga val av råvara, hygien, hantering, tillagning m m. Lär dig kockens knep till framgång!
2011-05-27 09:14 Lax serveras en fiskmiddag av tre. Så såg det inte ut för 15 år sedan. Laxen på våra tallrikar är för det mesta odlad och kommer vanligtvis från Norge. Men det finns fler arter, framförallt i frysdisken.
2010-02-09 11:17 I morgon, onsdagen den 10 februari, är det dags för tredje och sista semifinalen i Sveriges största kocktävling för barn. Mellanstadieelever gör upp om Sveriges godaste fiskpinne.
Visa alla 5 pressmeddelanden »
2012-05-16 15:27 Europas maritima dag bjuder på en fartfull dag för alla åldrar med aktiviteter längs älven från Gullbergsvass i öst till Klippan i väst. Alla aktiviteter är kostnadsfria om inte annat anges. Varmt välkomna till en upplevelserik dag!