Tag: ilona miglavs
2012-03-14 14:16 Till dig som arbetar med fisk och skaldjur i någon form erbjuder vi en omfattande utbildingsdag som startar på Fiskauktionen i Göteborg och fortsätter med teori varvat med praktiska övningar. Vi ger dig en fördjupad kunskap om fiskens väg från hav till bord, kvalitetskriterier, miljömärkning, trygga val av råvara, hygien, hantering, tillagning m m. Lär dig kockens knep till framgång!
2011-01-17 15:00 ”För outtröttlig entusiasm och glädje i att förmedla kärlek till och kunskap om fisk och skaldjur till skolor och hem”. Så löd Gastronomiska Akademiens motivering på det diplom som Ilona Miglavs mottog vid lördagens ceremoni på Riddarhuset i Stockholm. Alla som känner Ilona förstår varför.
2010-09-20 11:34 Välkommen till fiskinspiration med Svensk Fisk! Du som idag arbetar som hem- och konsumentkunskapslärare inbjuds till en kväll med fisk och skaldjur i fokus. Målet med utbildningen är att ge dig inspiration till att arbeta mer med ett av våra viktigaste livsmedel och ge dig verktyg för att kunna vidareförmedla kunskapen till dina elever.