2013-04-16 10:46 Projektet Exceptionell råvara presenterades av Sören Persson, från LRF i samband med Svenskt Kötts pressträff om svensk gris på Atelier Food. I projektet samarbetar svenska toppkockar med bönder om att fram svenska toppråvaror av bland annat gris. Bland annat vill ha en äldre, tyngre gris, gärna av rasen linderöd.
2013-04-15 21:35 Grisens historia på tallriken en föreläsning som matskribenten Jens Linder höll på Svenskt Kötts pressträff om svensk gris. En exposé från forntid till nutid och vad grisen har betytt för människan.
2013-04-11 11:26 Presentation av undersökning om svenska konsumenters syn på svenskt griskött. Gjord april 2013. Presenterades av vd Maria Forshufvud på Svenskt Kötts pressträff om svensk gris10 april 2013.
2013-04-11 11:18 En presentation av Margaretha Årberg, varksamhetsledare för Sveriges Grisföretagare. Tydliggör stora skillander mellan svensk grisuppfödning och grisuppfödning i andra EU-länder.
2012-10-04 17:13 Svenskt Kött bjuder in till information, inspiration och tips om hur du sätter samman en svensk charktallrik. De svenska charkuterierna har gjort en resa från basvara till modern delikatess. Över hela Sverige uppmärksammas allt fler regionala charkuterier. En ny undersökning visar svenskarnas smakfavoriter. Du bjuds på charkuterier av svenskt kött, komponerat av kocken Viktor Westerlind.
2009-06-03 15:56 Recept Midsommarmeny 2009 skapad av Tomas Diederichsen Sveriges Köttkock
2007-08-30 11:10 Aprikos- och russinpikerad kotlettrad, klar buljong på karljohansvamp, brynt smörconfiterad grissida, primörer samt torkad karljohan och hasselnötrullad potatis.
