Pressmeddelande

Nio av tio vet att bär är nyttigt

Nio av tio konsumenter, 92 procent, är säkra på att bär är nyttiga att äta. Och åtta av tio vill ha svenska jordgubbar före importerade.
Det visar en konsumentundersökning som gjorts av undersökningsföretaget YouGov på uppdrag av Bärfrämjandet & Svenskt Sigill. ´

Totalt tillfrågades 1 023 personer i åldrarna 18-74 år om sin inställning till bär i allmänhet och jordgubbar i synnerhet. Undersökningen genomfördes under perioden 16-20 maj 2012. Här är en sammanfattning av resultatet:

  • Nio av tio, 92 procent, är säkra på att det är nyttigt att äta bär varav 71 procent är helt övertygade
  • 8 av 10 konsumenter, 79 procent, tycker att svenska jordgubbar är godare än importerade. Högst är siffran bland konsumenter över 55 år, lägst bland yngre konsumenter.
  • Det finns ett intresse för att lära sig mer om olika jordgubbssorter. Varannan, 52 procent, skulle vilja lära sig mer om olika jordgubbssorter och hur de smakar.
  • Tre av fyra konsumenter, 76 procent, tycker att det är stor variation i smaken på svenska jordgubbar.
  • Storleken har betydelse. Nästan fyra av tio eller 37 procent föredrar små jordgubbar framför stora.

För hela undersökningen och ytterligare information se www.barframjandet.se eller kontakta:

Calle Ericsson, ordf. i Bärsektionen av LRF-GRO, tel: 0708 – 47 99 59
Lars Höök, kontaktperson, tel: 070 –521 52 07

Relaterade länkar

Ämnen

  • Mat, dryck

Svenskt Sigill är kontrollmärkningen för svensk mat och blommor. Det säkrar att råvarorna alltid kommer från svenska kontrollerade gårdar med höga krav på livsmedelssäkerhet, djuromsorg och miljö. 
Svenskt Sigill etablerades 2002 och har idag 3 800 anslutna svenska odlare och uppfödare. 84 procent av konsumenterna känner till märket.

 

Kontakter

  • Jordgubbspremiär
    Licens:
    Creative Commons erkännande
  • Josefine Baummann, Årets Konditor 2011 och skapare av Årets Hallondessert.
    Licens:
    Creative Commons erkännande
  • Årets Jordgubbsrätt 2012
    Licens:
    Creative Commons erkännande
  • Klas Lindberg, Årets Kock 2012 och skapare av Årets Jordgubbsrätt 2012.
    Licens:
    Creative Commons erkännande
  • Årets Hallondessert 2012
    Licens:
    Creative Commons erkännande
  • Nio av tio vet att bär är nyttigt
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .pdf
    Ladda ner
  • Nio av tio vet att bär är nyttigt
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .docx
    Ladda ner
  • Fem frågor om jordgubbar och vad svenska folket svarade
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .pdf
    Ladda ner
  • Pressmapp Jordgubbspremiär 2012-05-30
    Licens:
    Creative Commons erkännande
    Filformat:
    .pdf
    Ladda ner

Relaterat innehåll

  • Stor skörd av jordgubbar till midsommar

    Årets jordgubbsskörd ser ut att bli både tidigare och större än vanligt. – Till midsommar kommer det i alla fall att finnas gott om jordgubbar. Kulmen för de tidigaste jordgubbarna ser ut att komma redan veckan före midsommar, säger Calle Ericsson, ordförande för landets bärodlare.