Pressmeddelande -
Pressinbjudan: Välj rätt nötkött för klimatets skull!
Nötkött ger hög klimatpåverkan men allt nötkött är inte lika.
Den 9 maj premiärvisas Sveriges första klimatcertifierade nötkött vid ett miniseminarium om kött och klimat. Då reder vi också ut begreppen om vilket kött man bör välja.
Var: Böndernas Hus i Stockholm, Franzéngatan 6 (T-bana Stadshagen)
När: 9 maj kl. 13 - 14.30
Möt: Eskil Erlandsson, Landsbygdsminister
Bengt Persson, LRFs förbundsstyrelse
Linda Cederlund, vd Svenskt Sigill
Christel Cederberg, klimatforskare, SIK
Anna Richert, klimatexpert Svenskt Sigill
Lennart Gladh, WWF
Köttbonden som är först med klimatcertifierat nötkött
Program:
13.00 Inledning, Bengt Persson LRF
13.05 Maten och klimatet, Eskil Erlandsson
13.15 Klimatcertifierad mat - ett steg på vägen, Linda Cederlund
13.25 Premiär för klimatcertifierat nötkött, Köttbonden & Anna Richert
13.35 Val av kött och klimatvinster, Christel Cederberg
13.45 Köttkonsumtionen och effekterna på miljön, Lennart Gladh
13.50 Paneldiskussion och frågor, Alla
14.00 Mingelfika med klimatcertifierat tilltugg
14.30 ca Avslutning
Ett gårdsbesök planeras till 10 maj, mer information vid träffen.
För ytterligare information, kontakta:
Anna Richert, Svenskt Sigill, 08-787 53 73 eller anna.richert@sigill.lrf.se
Ämnen
- Mat, dryck
3 000 producenter är anslutna till Svenskt Sigill- kontrollmärkningen för mat och blommor som är producerade i Sverige. Märket berättar att råvarorna är svenska och har producerats med god djuromsorg, särskild miljöhänsyn, förbud mot genmodifiering och med höga krav på livsmedelssäkerhet. Hela produktionen sker under kontrollerade former. Kontrollerna utförs av tredje part. Varje produkt kan spåras tillbaka till gården eller odlingen.
