Tag: äldreomsorg

Nyheter

Goda måltider inom sjukvård och äldreomsorg - ny rapport från Sveriges Konsumenter

2012-02-29 11:33 Idag släpps Sveriges Konsumenters rapport Den goda maten – på spaning efter föredömen inom sjukvård och äldreomsorg. I rapporten kan du läsa vad smakpaneler tyckte om lunchmaten på sammanlagt 24 sjukhus och särskilda boenden i Sverige. Hur gör personalen och cheferna för att öka matglädjen hos de äldre och sjuka? Och för vad behövs det mera resurser?

Bilder

Dukat bord på Tre Stiftelser, Göteborg

2012-02-29 08:00 Omsorgsfull dukning betyder mycket för måltidsupplevelsen. Inför lunch på Tre Stiftelser, Göteborg.

Köksträdgården på Brommagården.

2012-02-29 08:00 Sensommarblommor i Brommagårdens egen köksträdgård.

Avslutad måltid

2012-02-29 08:00 Det är viktigt att maten upplevs tilltalande – så att den äts upp!

Visa alla 4 bilder »

Dokument

Den goda maten - på spaning efter föredömen inom sjukvård och äldreomsorg

2012-02-29 09:01 Sveriges Konsumenters projekt Den goda maten uppmärksammar den offentliga måltiden inom sjukvård och äldreomsorg. Vi lyfter upp goda exempel kring måltidssituationen och maten som serveras. Hur ökar man matglädjen hos äldre och sjuka? Vilka aspekter ska upphandlare av måltider tänka på?