2012-04-03 14:12 Lilla Kott bor på Lill-Skansen i stubben med en liten dörr. SLU, Sveriges lantbruksuniversitet, har skrivit under en avsiktsförklaring med Skansen, Sveriges populäraste besöksmål. Överenskommelsen, som gäller till 2016, innebär att forskare och studenter deltar i olika publika arrangemang och sprider kunskap om djur, natur och miljö.

2012-02-24 11:09 Axel Mie arbetar vid Karolinska Institutet i Stockholm, där han för tillfället studerar hur olika livsstilsfaktorer, däribland konsumtion av ekologiskt eller konventionellt producerat mat, påverkar sammansättningen av bröstmjölk. Axel har ett 25 procentigt uppdrag för EPOK – Centrum för ekologisk produktion och konsumtion vid SLU, hans projekt rör livsmedelskvalitet och hälsoeffekter.

2012-02-24 11:08 Axel Mie arbetar vid Karolinska Institutet i Stockholm, där han för tillfället studerar hur olika livsstilsfaktorer, däribland konsumtion av ekologiskt eller konventionellt producerat mat, påverkar sammansättningen av bröstmjölk. Axel har ett 25 procentigt uppdrag för EPOK – Centrum för ekologisk produktion och konsumtion vid SLU, hans projekt rör livsmedelskvalitet och hälsoeffekter.

2012-01-20 10:27 För vår hälsas skull behöver vi få i oss viktiga omega 3-fettsyror, som det finns rikligt av i fet fisk. Ett alternativ är att äta fettet som tillskott via till exempel fiskoljekapslar. Forskare från Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, har jämfört innehåll och kvalitet med pris i nio fiskolje- och ett säloljepreparat som säljs i Sverige. Dyrare produkt ger inte mer omega 3.

2011-08-11 13:00 För tredje året i rad ser det ut att bli ont om lingon i Norrland. SLU:s prognos för Svealand och Götaland visar däremot på mer normala mängder. Figur 2. Karta över förväntad lingonförekomst (antal bär per kvm) 2011.

2011-08-11 13:00 För tredje året i rad ser det ut att bli ont om lingon i Norrland. SLU:s prognos för Svealand och Götaland visar däremot på mer normala mängder. Figur 1. Diagram över förväntad lingonförekomst 2011 i förhållande till förekomsten i medeltal under perioden 2003-2010, per landsdel.

2011-07-27 08:52 Forskare vid SLU, UU och i USA har studerat vilka genetiska mekanismer som gjort det möjligt att på endast 50 generationer få fram två hönslinjer med 12 gångers skillnad i kroppsvikt. Studien ger nya insikter om våra folksjukdomar och egenskaper av betydelse inom livsmedelsproduktionen. Resultaten publicerades i PLoS Genetics den 21 juli. Bildrättigheter, kontakta: Gina Martin: gmartin@ngs.org.

2011-07-07 09:28 En kombination av åtgärder kan minska matsvinnet i livsmedelskedjan, öka lönsamheten för den enskilda butiken och få betydande positiva miljöeffekter.

2010-07-21 11:34 Ett samhälle engagerat i lokal livsmedelsproduktion enligt GrowforGold-förslaget.