2012-04-10 14:22 Rätt utfodring av idisslande djur påverkar såväl kött- som mjölkkvalitet. Vitaminer och fettsyror i gräset spelar en avgörande roll för kvaliteten på våra råvaror. Vid ett seminarium den 12 april, 13.00-16.00, på SLU i Skara ges en inblick i internationell forskning och utveckling om fettlösliga vitaminer och fettsyror till idisslare.
Tag: livsmedel
Pressmeddelanden
2012-04-03 14:12 Nya Lill-Skansen öppnade för några dagar sedan. Under april och maj kommer veterinärstudenter från SLU att under sex lördagar föreläsa där om djur. Så kan universitetet väcka intresse för naturvetenskap bland både yngre och äldre besökare.
2012-03-07 15:33 Svenskt lantbruk använder 9 TWh energi varje år. Mycket naturgas, olja och kol används för att producera kvävegödsel. Tillverkningen leder till stora utsläpp av växthusgaser. Men det finns möjligheter att i stället producera kvävegödsel baserat på förnybara resurser. Detta undersöker ett tvärvetenskapligt projekt med forskare från SLU och Lunds tekniska högskola. LRF bidrar med kompetens.
2012-02-27 11:04 Hur ska nötkreatur effektivare kunna omvandla foder till nyttiga livsmedel och samtidigt minska utsläppen av metan och kväve? Det ska forskare vid institutionen för norrländsk jordbruksvetenskap, SLU Umeå, finna svar på. De ingår i ett EU-projekt som totalt får 7,7 miljoner Euro.
2012-02-24 11:20
2012-02-06 11:17 Kaninen är en på många sätt förbisedd art i Sverige. Dess roll nu och i framtiden som jaktbyte, för livsmedelsproduktion och som modelldjur inom t ex läkemedelsforskning belyses vid ett seminarium på KSLA i Stockholm den 22 mars. Arrangör är Centrum för vilt- och fiskforskning, SLU tillsammans med KSLA.
2012-01-20 10:55 För vår hälsas skull behöver vi få i oss viktiga omega 3-fettsyror, som det finns rikligt av i fet fisk. Ett alternativ är att äta fettet som tillskott via till exempel fiskoljekapslar. Forskare från Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, har jämfört innehåll och kvalitet med pris i nio fiskolje- och ett säloljepreparat som säljs i Sverige. Dyrare produkt ger inte mer omega 3.
2012-01-09 11:32 En nationell vattenbrukskonferens hålls på SLU (Sveriges lantbruksuniversitet) i Uppsala 25-26 januari. Det övergripande temat för konferensen är hur man tar utvecklingen av vattenbruket vidare in i framtiden, där rollfördelningen mellan näring, forskning och myndigheter kommer att vara av central betydelse. Bland föreläsarna: Carl Jan Granqvist och landsbygdsminister Eskil Erlandsson.
2011-12-27 09:05 Hotet mot den svenska flodkräftan kommer främst från olaglig utplantering av signalkräftor. Det bästa sättet att rädda arten är att bevara intresset för att odla, fiska och äta den, säger kräftforskaren Lennart Edsman vid Sveriges lantbruksuniversitet (SLU).
2011-12-12 13:36 Ett sätt att minska matproduktionens miljöbelastning är att reducera mängden svinn som uppstår inom livsmedelskedjans alla led. En minskning i slutet av kedjan, t.ex. i butiken, ger större samlad effekt än motsvarande minskning i tidigare led, t.ex. lager och transport. Inom fruk&gröntavdelningen är potentialen stor för att minska svinnet, liksom i kött&charken, enligt en SLU-studie.
