Empire state in mind med Joel Carlbom

The Big Apple, the city that never sleeps, eller staden som har allt slutar aldrig att förvåna dig. Här finns allt mellan himmel och jord när det kommer till restauranger, barer, nattklubbar och sevärdheter. Det spelar ingen roll om man är barn, ungdom eller äldre, New York erbjuder saker för folk i alla åldrar. Swiss Education Group Alumnen Joel Carlbom, tidigare management trainee på prestigefyllda Roger Smith Hotel i New York City tipsar om de bästa, både nya och gamla favoriter man inte bör missa under sin vistelse i ”the city”

Det sägs att hörnstenen för en bra start på dagen är en stadig frukost/brunch. New York bjuder på en uppsjö av frukost/brunchställen där alltifrån spanska tapas till american pancakes serveras på olika sätt. Det absolut bästa stället för en förstklassig frukost är Sarabeth’s på 381 Park Avenue där man verkligen ska testa Salmon Eggs Benedict.

Är man sugen på en lite mer händelserik måltid är brunchkulturen i New York något man verkligen inte får gå miste om. De absolut trendigaste ställena för en oförglömlig brunch (beroende på hur mycket alkohol man konsumerat) är definitivt Barbounia på 250 Park Avenue South som är en Medelhavsinspirerad restaurang som erbjuder på fullt ös dygnet runt. Ett tips är att testa deras hemmagjorda hummus till förrätt och en thin crust Artichoke Pizza till varmrätt. Har man inte fått nog av utgången dagen innan och känner att man kan klara av en dag till i dimman ska man också lägga till ”bottomless drinks” vilket ger dig tillgång till unlimited med cocktails i en hel timme. Ett annat brunchställe som man inte får missa är Yerba Buena på 1st Perry Street i West Village vilket är lite mer Latin inspirerat men som bjuder på samma goda stämning och mat.

Hamburgaren har ju sitt signum i New York och det är något som New York borna inte är blyga med att tala om. Problem uppstår dock när man ska hitta den perfekta burgaren, speciellt när det skulle ta en runt 20 år att äta på alla restauranger i New York. Dock hade jag tur och hittade just denna burgare på en helt vanlig pub bredvid Time Square. Puben i fråga heter The Long Room och ligger på 120 W 44th St vilket är ett sten kast från Times Square. En annan restaurang att tänka på är TAO som ligger närheten av Meatpacking District.

När det kommer till barer och nattklubbar finns det oändligt med valmöjligheter och var och en bjuder på olika koncept. Självklart hade jag mina egna smultron ställen där så som Le Bain på The Standard Hotel nere i Meatpacking District. TAO, Jane Hotel, Hotel Chantelle och Gansevoort Park Rooftop är också ställen jag tycker man ska besöka om man bryr sig om bra underhållning och service.

Här är lite tips på några av mina absoluta smultronställen som jag har haft mycket nöje av att ha upplevt. Jag är helt hundra på att jag har glömt en hel del ställen men det jag kan rekommendera är att bara gå runt på stans alla gator så kommer du garanterat att hitta något du kommer att gilla.