Texas Longhorn 20 år.

2014 fyller Texas Longhorn 20 år. I samband med detta har varianter av jubileumslogotyper tagits fram samt olika typer av give-aways och merchandise. Tanken är att under året anordna lite olika roliga events både viralt och fysiskt genom exempelvis tävlingar på Instagram.

Texas Longhorn öppnade sin första restaurang på S:t Paulsgatan på Södermalm i Stockholm 1994. Philip Huntzinger som flyttat över från San Antonio, Texas saknade att äta riktig Bar-B-Q så han slog slag i saken. Restaurangen blev snabbt en succé och den lilla restaurangen på 22 platser fylldes till bredden 6 dagar i veckan. Den 7:e dagen höll restaurangen stängt för då skulle de olika såserna och marinaderna tillagas. De flesta av recepten på det som serveras än idag på Texas Longhorns restauranger kommer från Philips familj och följde med honom över till Sverige.

-Det är viktigt för oss att få berätta vår historia för alla som vill lyssna eller läsa den. På tok för många tror att Texas Longhorn är en stor kedja som startades i USA och har tagit steget över till Sverige och detta är alltså absolut inte fallet. kedjan har skapats och drivs genom hårt arbete av väldigt många inblandade som brinner för konceptet. Vi tackar för de 20 år som varit och ser nu fram emot de nästkommande 20 åren, säger Jimi Metz från Texas Longhorns huvudkontor.