Texas Longhorn´s Ugly American

För några månader sedan så tog Texas Longhorn beslutet att lägga till en hamburgare på kvällsmenyn till Texas Longhorn Steakhouse. Hamburgaren mottogs väl men det kändes att wowfaktorn saknades. Sedan en tid tillbaka så har man jobbat på att ta fram en ny lösning på hamburgaren och nu är det äntligen dags att börja servera den på restaurangerna. Restaurangen kryddar och formar hamburgaren direkt på restaurangen av grovmalen färs. Texas Longhorn har även tagit fram ett helt nytt hamburgerbröd för kedjan. Ett bröd i mer amerikansk stil som tagits fram i samarbete med bageriet Lafabbrica i Uppsala. Brödet kommer snart även serveras till samtliga hamburgare i Texas Longhorn-kedjan.
- Ett riktigt steakhouse ska ha en hamburgare på menyn. Det svåra är att se till att kvalitén håller samma nivå på alla restauranger då vi jobbar i en kedja. Nu tycker vi att vi har hittat fram till en riktigt bra hamburgare och vi ser fram emot responsen från våra gäster. riktigt kul är också att vi har tagit fram ett nytt hamburgerbröd som kommer lyfta upplevelsen för alla våra hamburgare på både Steakhouse och Burgers & Deli till nya nivåer, säger Jimi Metz på Texas Longhorns huvudkontor.