Carmenère – utrotad och bortglömd men nu som ny årgång!

Blogginlägg -

Carmenère – utrotad och bortglömd men nu som ny årgång!

Vilken tur att druvan Carmenère importerades redan under 1830-talet till Chile från Bordeaux i Frankrike . I Europa var druvan nära på att försvinna i samband med bladlusens härjningar i slutet av samma århundrade.

I Chile å andra sidan glömdes druvans ursprung visserligen bort i sisådär 150 år och den antogs vara Merlot ända fram tills moderna analyser gjordes under 1990-talet. Nu anses Carmenère vara något av Chiles nationaldruva  då den knappt återplanterades i Europa och fann ett perfekt habitat i Chiles torra jordar

Las Mulas Carmenère har funnits en längre tid på Systembolaget och nu lanseras årgång 2016. Den har fallit flera kritiker i smaken och angivits som ”Bra köp” i Allt om Mat och i SvD Perfect Guide var den en av veckans favoriter den 16:e september. Mikael Mölstad beskriver Las Mulas Carmenère så här: ”Doft av lakrits och viol med bäriga toner och syrlig bra stram frukt och rik bitterstram eftersmak.”

En finfin matchning är höstens rätter med lamm!

Artikelnummer: 2362

Pris: 89 kr

Ämnen

Relaterad media

Las Mulas Carmenère!
  • Las Mulas Carmenère!
  • Licens: Creative Commons erkännande
    Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
  • Filformat: .png
  • Storlek: 652 x 2138, 526 KB
Ladda ner

Välkommen till The Wine & Spirits Collective!

The Wine and Spirits Collective är ett kreativt företag med ett modernt tillvägagångssätt. Med en arbetsmiljö som starkt tror på och uppmuntrar stort förtroende för individen och ständigt utmana oss själva och miljön vi jobbar i. Vi är ett team med olika bakgrund, kompetens och personliga och professionella skillnader. Men vi arbetar som ett team, vi älskar vad vi gör och vi känner oss alla lyckligt lottade att få arbeta med vår passion.

Som en liten och mycket fokuserad organisation levererar vi smarta och skräddarsydda strategier och aktiviteter för våra partners. Samtidigt som vi har ett starkt ”track record” för att bevisa vårt sätt att arbeta jobbar vi ständigt på att skapa bättre och effektivare sätt att leverera resultat för oss själva och våra partners.

Idag representerar vi producenter av alla storlekar från hela världen. Liksom i teamet tror vi på god dynamik inom portföljen. En portfölj som vi hoppas kommer att växa med nya passionerade och professionella partners i framtiden.

The Wine & Spirits Collective
Kungsgatan 50
11135 Stockholm
Sweden
Läs mer om oss på vår hemsida.