Blogginlägg -
Endiven? Vad hände? Varför är den bortglömd?
Kanske för att smaken är lite kärv, besk och svår om den inte får rätt behandling...
Det är ju en grymt härlig och vacker grönsak, både rå och kokt. Som ja skrivit tidigare så påminner den om vit sparris och dom två passar klockrent ihop.
Vissa säger att vårt omtalade kök står i centrum på Thoresta, andra tycker att det är avskildheten och de natursköna omgivningarna som gör Thoresta till vad det är. Vi anser att det är du, gästen, som står i centrum. De delar som Thoresta består av, fantastiska matupplevelser, ett genuint värdskap och naturens närhet, de cirkulerar bara kring dig för att skapa den upplevelse du behöver. Vårt mål är att göra din tid hos oss till en förstklassig totalupplevelse, som tillfredställer både sinne och smak.
