Pressmeddelande -
Smagfuld ferie i Bangkok
At rejse til Thailand handler ikke længere om bare at bade og slikke sol. Flere og flere turister vælger at udforske landet og kulturen gennem forskellige aktiviteter. En ferieaktivitet, som bliver mere og mere populær, er kurser i thailandsk madlavning.
Antallet af madlavningskurser i Thailand er steget de seneste år, og i dag tilbydes der kurser på de fleste større turistdestinationer. Det bredeste udbud findes i hovedstaden Bangkok. Her kan alle, lige fra nybegynderen til den mere rutinerede hobbykok, lære mere om det thailandske køkkens enorme variation. Fra streetfood til fine dining – og alt derimellem. Kursernes oplæg varierer, men de, der strækker sig over en halv dag, er mest populære.
– Interessen for madlavning er stor blandt turister, og det thailandske køkken er blevet meget populært. Selvfølgelig er det sjovt, at mange gerne vil lære mere om smage, teknikker og forskellige madretter, når man besøger Thailand, siger Pakkanan Winijchai, der er direktør for det thailandske turistbureau i Stockholm.
Det thailandske turistbureau anbefaler tre madlavningsskoler i Bangkok:
Cooking
with Poo
Kokken Poo tilbyder kurser i ægte thailandsk streetfood i
hjertet af bydelen Klong Toey. Hun har fået opmærksomhed rundt omkring i verden for sin madlavning,
og for den måde, hun gennem sit arbejde og engagement i projektet Helping Hands
hjælper indbyggerne i Klong Teoy med at starte deres egen virksomhed. Poos
madlavningskursus starter om morgenen med et spændende besøg på det lokale
madmarked. På kurset laves der tre retter, som du kan vælge at spise på stedet
eller tage med hjem. Grupperne er små, og stemningen er afslappet og hyggelig.
Velegnet til familier, nybegyndere og andre, som gerne vil have en hyggelig
formiddag med god, traditionel thailandsk mad.
http://www.cookingwithpoo.com/cooking-classes
Issaya
Cooking Studio
Restauranten
Issaya er udråbt til én af Asiens bedste. I det tilhørende madlavningslokale
afholdes der kurser med ejeren, den kendte kok Ian Kittichai og hans dygtige
medarbejdere. Halvdagskurset, hvor der laves tre retter, er det mest populære. Retterne
er en blanding af traditionel thailandsk mad og mere eksperimentel kogekunst.
Kurserne er udformet, så de passer til deltagere på alle niveauer – lige fra
nybegynderen til den mere velbevandrede gastronom. Lokalerne er moderne og
smukt designede.
http://www.issayastudio.com/content/classes
May
Kaidee Cooking School
May Kaidee er
specialiseret i vegetarisk og vegansk thailandsk mad og har afholdt
madlavningskurser siden 1988. Der tilbydes flere forskellige kurser, men
halvdagskurset er det mest bookede. Der laves otte retter, og deltagerne lærer
om thailandske krydderier, raw food, og hvordan man laver chilipasta. Kurset
passer både til nybegynderen og den mere rutinerede.
http://www.maykaidee.com/cooking-school
Ämnen
- Turism
Kategorier
- thailand
- thailands turistbyrå
- turism
- tat
Tourism Authority of Thailand (TAT) blev grundlagt i 1960 og var den
første organisation i Thailand med særligt ansvar for at fremme turismen
i landet. Det thailandske turistbureau i Stockholm blev etableret i
2002 og er ansvarlig for de nordiske og baltiske lande. Det thailandske
turistbureau tilbyder rejseinformation til borgere, rejsebureauer og
pressen og arbejder også på at motivere indbyggerne i de nordiske og
baltiske lande til at rejse til Thailand. Læs mere på http://dk.tourismthailand.org/home