2011-12-09 10:00 Sverige har fått visa upp sina bästa sidor för 600 tyska resäljare och journalister, då Tysklands näst största researrangör, Dertour, i år lade sin ”Dertour Academy” i Sverige. Tourism in Skåne deltog i arrangemanget tillsammans med Smaka på Skåne.
Tag: mat
Pressmeddelanden
2011-09-15 09:54 Två stora event har gått av stapeln i London, som ett led i den långsiktiga bearbetningen av den brittiska marknaden. Att Skåne är ett intressant resmål för britterna bekräftas av statistiken. I juli månad kom 41% fler brittiska gäster till Skåne jämfört med samma månad i fjor. Sedan årsskiftet har ökningen varit 13%.
2011-05-10 08:00 Den 28/5-6/6 arrangeras Matrundan på Österlen för fjärde året. Inför årets matrunda ordnas en inspirationsdag för alla som arbetar professionellt med mat. Mathias Dahlgren, en av Sveriges största matprofiler, sju gånger utsedd till Kockarnas Kock, håller i seminariet tillsammans med Anne-Marie Hovstadius, Visit Sweden, med uppdraget att sätta Sverige på den internationella matkartan.
Visa alla 9 pressmeddelanden »
Bilder
2011-12-09 10:00 Rotsaker och äpplen prydde borden då Skåne stod för matupplevelsen på Dertour Academy.
2011-12-09 10:00 600 tyska resesäljare på Dertour Academy möts av skånska matupplevelser.
2011-12-09 10:00 600 tyska resesäljare på Dertour Academy möts av skånska matupplevelser.
Dokument
2011-12-06 10:41 Den är en fröjd för både ögat och gommen, Skånes internationellt mest kända matsymbol, spettkakan. Annelie Mannertorn berättar om detta bakverks ursprung och hur den bäst avnjuts. Annelie är frilansjournalist, ekonom och konsult och med ett hjärta som särskilt klappar för mat & dryck i Skåne.
2011-12-06 10:26 De skånska gästgiverierna är som franska lantliga krogar. De är väl värda en omväg och många har ett kök som på bästa sätt kombinerar skånsk mattradition med kulinariskt nytänkande. Låt Sanna Töringe guida dig till några favoriter. Sanna är författare från Österlen, där hon skriver om mat och trädgård, men också en och annan barnbok.
2011-12-01 15:01 Den trinda och godmodiga gåsen har blivit något av en symbol för Skåne. Kanske är det gåsens naturliga hemvist i det öppna landskapet. Eller kanske har det med gåsens kulinariska egenskaper, mör och välsmakande som den är, något som är nog så viktigt i en matälskande region som Skåne. Läs och inspireras av Annelie Mannertorns artikel om denna kulinariska upplevelse. (Fri för publicering).
