Tag: mat

Pressmeddelanden

2012-04-30 09:30 Det aktiva, men också avkopplande Skåne - en plats där man umgås, ”hygger sej” och äter gott – detta hoppas Tourism in Skåne att danskarna ska lockas av. Under temat ”Københavns Vilde Baghave” marknadsförs skånska äventyr och naturupplevelser för att locka Köpenhamnsfamiljerna över sundet.

2012-04-27 13:41 Torget i Båstad Lördagen den 2 juni 10-15

2012-04-27 10:00 Swedish Cities är ett pågående affärssamarbete i syfte att öka antalet besökare från bland annat UK. I samarbetet ingår förutom Skåne och Malmö, även Stockholm, Göteborg, Visit Sweden och Swedavia. En viktig målgrupp är unga Londonbor, som gärna upplever nya kulturer under en ”city break”.

2012-04-19 09:18 För femte året arrangeras Matrundan på Österlen i Kristihimmelfärdsveckan. Under denna vecka bjuds besökarna på nya spännande upplevelser med kulinariska förtecken hos Matrundans nu drygt trettio medlemmar.

2012-03-01 14:16 Gastronomiska Akademienhar delat ut guldmedalj till Wilhelm och Marie Pieplow, Årstiderna i Malmö, och diplomerat tre skånska mathantverkare. Av totalt fem diplom gick alltså tre till Skåne. Med anledning av detta öppnar Hallongården upp portarna för en gastronomisk helg den 9–11 mars.

2011-12-09 10:00 Sverige har fått visa upp sina bästa sidor för 600 tyska resäljare och journalister, då Tysklands näst största researrangör, Dertour, i år lade sin ”Dertour Academy” i Sverige. Tourism in Skåne deltog i arrangemanget tillsammans med Smaka på Skåne.

2011-09-15 09:54 Två stora event har gått av stapeln i London, som ett led i den långsiktiga bearbetningen av den brittiska marknaden. Att Skåne är ett intressant resmål för britterna bekräftas av statistiken. I juli månad kom 41% fler brittiska gäster till Skåne jämfört med samma månad i fjor. Sedan årsskiftet har ökningen varit 13%.

2011-05-10 08:00 Den 28/5-6/6 arrangeras Matrundan på Österlen för fjärde året. Inför årets matrunda ordnas en inspirationsdag för alla som arbetar professionellt med mat. Mathias Dahlgren, en av Sveriges största matprofiler, sju gånger utsedd till Kockarnas Kock, håller i seminariet tillsammans med Anne-Marie Hovstadius, Visit Sweden, med uppdraget att sätta Sverige på den internationella matkartan.

Skånska äppelgäss flyger på Rosendals Trädgård

2010-11-09 16:51 På Rosendals Trägård i Stockholm finns nu en magnifik skånsk äppeltavla till allmän beskådan. Av drygt 2 500 äpplen från Österlen har konstnären Emma Karp Lundström skapat en tavla, hela 20 kvadratmeter stor och på tisdagen sattes de sista äpplena fast. Motivet är flygande vildgäss mot en bakgrund av ett böljandeskånskt landskap i ett dis av novembersol.

2010-03-08 19:52 Restaurang Salt & Brygga i Västra Hamnen i Malmö utsågs idag vid White Guide-galan i Stockholm till bästa Eko-krog 2010. Motiveringen löd: ”För en lång och målmedveten satsning på ekologiska och närproducerade råvaror av hög kvalitet – och en gastronomi på allt högre nivå.”