EM i ostronöppning 2015 - pressinbjudan

Foto: Sonja Thorén, på bild: Michael Moran - regerande Europamästare

Lördagen den 21 februari arrangeras europamästerskapen i ostronöppning för nionde året. Tävlingen, ”European Oyster Opening Championships” (EC) samlar europaeliten inom ostronöppning och i juryn sitter några av Sveriges främsta ostronkännare och kockar bland dem Leif Mannerström.

European Oyster Opening Championships arrangeras på NOVA Arena i Trollhättan, som är en av Västsveriges största eventlokaler. I samband med tävlingen anordnas en mat- och hantverksmarknad med champagne- och ostronbar. Hela dagen kommer att genomsyras av mat och dryck från Västsvenska producenter och leverantörer.

– Intresset för tävlingen blir större för varje år och allt fler har fått upp ögonen för de fantastiska råvaror vi har här i Västsverige. Försäljningen av ostron har tiodubblats de senaste tio åren och den gamla skrönan om att ostron smakar som en kallsup börjar äntligen försvinna, säger Per Olofsson, projektledare för EC och tidigare mästare i ostronöppning.

Media hälsas välkommen att delta under hela eller delar av dagen!

Plats: NOVA Arena, Trollhättan
Datum och tid: lördag den 21 februari mellan klockan 11 och 16.

PROGRAM:
11.00 Invigning
12.00 Presentation av tävlingen
12.20 Kvalheat 1
14.20 Start Europamästerskapen i ostronöppning akt 2
14.50 Semifinal
15.10 Sammanfattning kval och semifinaler, prisutdelningar från dagen
15.30 Start Final i Europamästerksapen
15.45 Start Vikingrace, 15 öppnare på scen i ett hav av ostron
16.00 European Champion koras

Klicka här för mer information om EM i ostronöppning samt deltagarlista.

För anmälan och mer information kontakta:
Jill Axelsson Pabst, Turistrådet Västsverige, telefon 031 - 81 83 89

Per Olofsson, projektledare EM i Ostronöppning, telefon 0722 - 07 77 05