Lokalproducerat och kravmärkt är ledord när Ida Malmenheim tar över Vitlycke museums café.

Lokalproducerat och kravmärkt är ledord när Ida Malmenheim tar över och utvecklar Café Skålgropen på Vitlycke museum.

Vi välkomnar Ida Malmenheim som drivit restaurang och catering i Tanum under ett flertal år, och som nu tagit över driften av vårt café. Vi är glada över att Ida har valt att satsa på att utveckla caféverksamheten här på Vitlycke museum tillsammans med oss! 

Ida värnar om att servera ”riktig mat” lagad i möjligaste mån med kravmärkta och lokala råvaror. All mat lagas från grunden, kakor och bröd är hembakat. Här skall man kunna umgås och äta gott, uppleva något spännande och förhoppningsvis förlägga kalas, möten och konferenser i våra lokaler. Ida serverar en buffé med massor av matupplevelse, vi berättar om våra gemensamma aktiviteter och sommarens program, Ida bjuder på maten, och det finns möjlighet att köpa öl och vin,

Vitlycke museum - en utmärkt upplevelse

För Vitlycke museum är Swedish Welcomes omdöme "utmärkt" ett mått på kvaliteten för de drygt 100 000 besökare som kommer till oss varje år. Samtidigt är certifieringen ett verktyg för oss i vårt ständigt pågående arbete med att ytterligare utveckla och förbättra vår verksamhet. Swedish Welcome arbetar för bättre upplevelser och hållbar utveckling. Genom bedömningar av professionella rådgivare får vi veta hur bra vi är och får goda råd hur vi kan fortsätta utvecklas. Nu siktar vi på högsta betyget, ”enastående”!

Fredagsmys och Afterwork 29 maj

De flesta av våra besökare reser till oss för att uppleva Hällristningarna i Världsarvet och de fantastiska naturupplevelserna här i Norra Bohuslän. Nu vill vi också bli bättre på mat och dryck för att stärka vår profil och locka besökare med intresse för mat. Vi vill öka andelen ekologiska och närproducerade råvaror för att förbättra måltids-och helhets upplevelsen för våra besökare. Våra värdeord är upplevelse – äkthet - kunskap - och det skall naturligtvis gälla även för den mat som serveras i vårt café!

Kombinera matnyttig information med fredagsmys och After Work -  allt i ett på Vitlycke den 29 maj kl 18.00 !

Anmälan görs till Vitlycke museum senast den 26 maj.
Tfn: 0525 209 50
E-postl: vitlyckemuseum@vgregion.se