Pressmeddelande -
Scarlet Runner Shiraz – en ekologisk australiensare
DEN 1 DECEMBER lanserar Vinia vinet Scarlet Runner Schiraz iSystembolagets
fasta sortiment. Vinet är ekologiskt och består av 85 % shiraz, 10 % cabernet
sauvignon, 2.5 % viognier och 2.5 % grenache.
Vinet är fruktigt och kryddigt, med aromer av plommon, blåbär och choklad. Det har
en lång eftersmak med en rostad fatkaraktär. Viognierkomponenten ger komplexitet
och en exotisk touch till vinet. Det passar perfekt till klassiska kötträtter som Boeuf
Bourguignon. För att lyxa till lite extra kan det användas som det röda vinet i grytan.
Producenten Spring Seed Wine Co. kommer från hjärtat av McLaren Vale. Dalen
ligger cirka fyra mil söder om Adelaide och har i och med sin närhet till havet ett
nästan unikt läge. Spring Seed Wine Co. som också producerar vin under namnet
Battle of Bosworth, är belägen i Willunga, som grundades år 1837. Familjen har
odlat druvor sedan slutet av 1840-talet.
1970 grundade Peter och Andrea Bosworth Edgehill Vineyards. År 1995 tog
deras son Joch över och påbörjade samma år arbetet med vingårdens ekologiska
konvertering. 2001 grundades Battle of Bosworth av Joch och hans partner Louise
Hemsley Smith. Idag har man ett stort antal 20 år gamla ekologiska vinrankor.
Vinstockarna är ekologiskt certifierade i A-klass av Australian Certified Organic.
"Det är fantastiskt roligt att lansera ännu ett vin i det fasta sortimentet
från Spring Seed. De visar återigen vilka otroligt bra viner de producerar.
Per Engström, VD Vinia"
Arbetet i vingården sker enligt gammaldags metoder, som liknar hur vingårdar
drevs för 50 år sedan, innan syntetiska bekämpnings- och gödningsmedel
blev tillgängliga. Som ett steg i detta har man utvecklat en effektiv metod för
användning av ogräs – för att bekämpa just ogräs. Joch eliminerar oönskade
växter med hjälp av Bermuda-smörblomman, som vanligtvis själv är en oönskad
liten planta.
Vingården är belägen 130 meter över havet. Klimatet är medelhavslikt, med
varma somrar och måttliga vintrar. Jorden innehåller mestadels “urrbrae”,
slamjord från kvartärperioden. Närheten till havet, vinterdominerad nederbörd,
låg luftfuktighet och relativt hög avdunstning skapar perfekta förhållanden för
ekologisk vinodling. Vinet är en Standard CD, Premium DE lansering.
Ämnen
- Gastronomi
Kategorier
- ekologiskt vin
- nyheter
- produktbilder
För Vinia är engagemang och passion viktiga ledord. Vinia har byggt upp ett väl utvecklat nätverk med producenter som delar Vinias värderingar och tillverkar ett urval av världens mest intressanta viner.
För mer information om oss besök vår hemsida www.vinia.se eller kontakta oss via info@vinia.se eller 08-732 59 95