ARoS nya FOOD HALL

I gourmet- och kulturstaden Aarhus i Jylland ligger det kända museet ARoS som numera inte bara är känt för sin konst utan också för maten. På åttonde våningen har de nyligen öppnat upp en lunchrestaurang utöver det vanliga: ARoS FOOD HALL – ett matgalleri av råvaror. Fokus ligger på ekologiska, lokalproducerade och säsongsbetonade ingredienser och råvaror som odlas i örtagården ovanpå ARoS.