Noma i Köpenhamn världens bästa - igen!

Restaurang Noma i Köpenhamn har återerövrat första platsen på den prestigefyllda listan ”World’s Best Restaurants”. Och Restaurang Geranium – också i Köpenhamn – har klättrat tre placeringar och har nu plats 42. Det är Restaurant Magazine som ger ut listan varje år som är baserad på utvärderingar från en jury bestående av 800 internationella matexperter. Den stora uppmärksamheten kring dansk gastronomi är viktig för turismen. För en tredjedel av de utländska turisterna är maten ett motiv i sig för att besöka Danmark.