Svensk kräftskiva och prinsens bröllopstårta får internationell uppmärksamhet

Mat- och livsstilsupplevelser stärker marknadsföringen av Sverige som resmål. Idag måndag reser elva utvalda matskribenter från Europa och USA hem från Västsverige och VisitSwedens ”Culinary Academy of Sweden”. Under fem dagar i Göteborg och Västsverige har de tagit del av unika matupplevelser som kan intressera en internationell marknad.

 Från och med i torsdags har journalister och bloggare från bland annat amerikanska National Geographic Traveler, italienska onlinematmagasinet Il Giornale del Cibo och norska Maison Mat & Vin bland annat besökt food trucks och stjärnrestaurangen Koka i Göteborg, smakat Sveriges största kanelbulle, provat tårtan från sommarens prinsbröllop, fiskat havskräftor, besökt ett mikrobryggeri och avrundat med en äkta svensk kräftskiva. VisitSwedens koncept Culinary Academy of Sweden arrangerades tillsammans med Turistrådet Västsverige och Göteborg & Co.

- Culinary Academy of Sweden har varit en av, om inte den bästa, pressresan jag någonsin varit på, med många fantastiska matupplevelser som är värda en resa. Sverige och Västsverige är en mycket trevlig destination att besöka, säger Bert Gamerschlag på det tyska magasinet Stern.

Resandet till Sverige ökar och mellan januari och juli ökade övernattningarna från utlandet med nästan 9 procent jämfört med samma period förra året. Samtidigt har de resenärer som anser att Sverige erbjuder kulinariska upplevelser med fokus på god mat, dryck och restaurangmiljöer blivit fler. Med en ökad efterfrågan på måltidsupplevelser har Sverige möjlighet att öka strömmen av resenärer ännu mera.

VisitSweden, Turistrådet Västsverige och Göteborg & Co har sedan 2014 en gemensam strategisk utvecklingsplan för att locka fler utländska turister till Västsverige och Göteborg.

Culinary Academy of Sweden är ett koncept från VisitSweden som utmanar deltagarna att prova mat- och livsstilsupplevelser i Sverige under några intensiva dagar. Culinary Academy of Sweden genomförs med en så liten påverkan på miljön som möjligt och klassificeras som ett klimatneutralt arrangemang.

Pressbilder från Culinary Academy of Sweden finns på http://www.mynewsdesk.com/se/visitsweden

Hela programmet finns på http://bloggar.visitsweden.com/culinaryacademyofsweden/.

För ytterligare information, kontakta
Thomas Brühl, vd VisitSweden, tel 08-789 10 00
Ulrika Hallesius, kommunikationsdirektör på VisitSweden, ulrika.hallesius@visitsweden.com, tel 0704-200 900
Bitte Olsson, pressansvarig på VisitSweden, bitte.olsson@visitsweden.com, tel 0705-25 04 56