Hälsan börjar I magen

Yvonne Karlsson har haft problem med magen i hela sitt liv och fick diagnosen IBS. Det tog många år innan hon insåg att hon måste förändra kosten för att få livskvalité. Hon började experimentera med maten för att göra den både god och främja hennes hälsa. Snabbt blev magen mycket bättre. Det resulterade i boken ”Harmoni i magen” Den innehåller många tips och recept för att få harmoni med sin egen mage.

I ett halvår åt hon strikt; inget vete, socker eller mejeriprodukter, bara mat från grunden och inga
tillsatsämnen. Hon behöver äta 90-95 % bra kost och kan slarva 5-10 %. Det beror på dagsformen.  Viss mat kommer hon alltid få ont i magen av, t ex överkokt kyckling.

”Det handlar inte bara om att ta bort vissa födoämnen, utan också om hur vi tillagar maten och vad vi tillför. 80 % av vårt immunförsvar sitter i tarmen.” Säger Yvonne.

”Kosten i den här boken mår alla bra av, om du har eksem, allergi eller värk behöver du sanera kosten. Antiinflammatorisk kost behöver våra kroppar. Maten vi äter idag förstör vår hälsa och därmed också vår livskvalité.” tillägger Yvonne.

När Yvonne fick bra resultat från att ändra sin kost ville hon gå ut med det till hela världen. ”Det är
många som mår dåligt. Mår vi dåligt i magen känns ingenting roligt. Det går ut över jobbet, familjen, aktiviteter och annat.” Yvonne levde aktivt trots livet med en mage som värkte. Hon hade ingen energi. Utåt såg hon pigg ut, inombords var hon helt slut.

Boken översätts just nu till engelska. När Yvonne gick ut på Facebook med att hon skrivit en bok,
frågade vänner från Schweiz och USA om boken fanns på engelska. På en återträff sprang hon på en före detta skolkamrat som ville översätta hennes bok.

För mer information, intervjuförfrågningar och recensionsexemplar, var vänlig kontakta:
Jimmy Sjökvist                                           Yvonne Karlsson
jimmy.sjokvist@vulkan.se                       Yvonne@friskvardstrappan.se
0736894122

Fotografierna är tagna av Annette Wallin