Fondberg lanserar Heller Weizen-Doppelbock från bayerska bryggeriet Karmeliten i fast sortiment

Karmeliten Brauerei, beläget i Straubing i Bayern, grundades av Karmelitermunkar 1367 och brygger i enlighet med de tyska renhetslagarna. I december lanseras deras nya kreation, Karmentinus Heller Weizen-Doppelbock, på Systembolaget; en vete-dubbelbock som fått en unik mjuk och fruktig smak tack vare flaskjäsning. 70 % vetemalt har använts vid bryggningen, och humlesorten är Spalter Select. Bryggmästare är Thomas Eichenseher.

Christoph Kämpf, som idag driver bryggeriet, vurmar både för den månghundraåriga bryggartraditionen och för att integrera moderna idéer kring teknik och hållbarhet i produktionen.

“Vi har ett ansvar att bevara den miljö och de resurser som är nödvändiga för vår produktion. Därför arbetar vi nu enligt konceptet “Självförsörjande bryggeri” vilket innebär att vi utnyttjar allt råmaterial maximalt. Tack vare detta kan vi nu spara in på 99,5 % av våra koldioxidutsläpp.”

Karmeliten Karmentinus Heller Weizen-Doppelbock lanseras i fast sortiment på Systembolaget den 1:a december. Pris 25,90 sek per flaska à 50 cl. Artikelnummer 1347. (8% alk/vol).

Karmeliten är känd i Sverige för återkommande lanseringar av Oktoberfestöl, samt från den ekologiska lagern Karmeliten Biobier som också finns på Systembolaget. (14,90 sek, 33 cl, 5%, #1487.)