Sveriges Bästa Restauranger korade – White Guide 2010 är här!

Närmare 800 personer jublade när vinnarna i White Guide 2010 presenterades på en stor gala på Grand Hôtel i Stockholm idag den 8 mars. På galan korades Årets bästa restauranger i olika kategorier och de största restaurangupplevelserna i landet hyllades.

Hela 544 restauranger har kvalificerat sig för att vara med i White Guide 2010. Av dessa är 228 poängbedömda (20 fler än året innan). 33 krogar rankas nu på Mästarklasslistan – två fler än förra året. Fem har fallit bort och sju har tillkommit. Av dessa 33 krogar återfinns hela tretton i Internationell Mästarklass (två fler än året innan).

Den intressantaste maten i Sverige serveras enligt White Guide 2010 på PM & Vänner i Växjö medan Operakällaren i Stockholm bjuder på landets främsta totalupplevelse.

Citat
”Trots lågkonjunktur har det varit en fantastisk utveckling i restaurang-Sverige under året, säger Mikael Mölstad, chefredaktör på White Guide, det visar att god mat och bra service inte bara handlar om pengar utan fastmer kunskap och passion – och det finns det alltmer av”.

”Nordisk gastronomi är inne i en mycket spännande fas just nu”, säger Lars Peder Hedberg, förlagschef på White Guide, tillika ordförande i den nordiska panelen i World’s 50 Best Restaurants. ”Vi har fått en ny stolthet kring våra egna unika råvaror och traditioner och inte minst den gamla fattigmaten inspirerar.”

”White Guide har ytterligare befäst rollen som Sveriges främsta källa och kunskapsbank för gastronomi”, säger Thorbjörn Östman, ny vd på White Guide och grundare av bland annat magasinet Mat & Vänner. ”Jag ser stora möjligheter att ta White Guide vidare i nya kanaler och produkter både här hemma och utomlands.”

Presentationer av Årets priser och utnämningar finner ni i det bifogade dokumentet.

Bästa hälsningar
Mikael Mölstad, chefredaktör för White Guide

Mer information:
Mikael Mölstad, 08-20 86 32, 070-727 21 22, mikael.molstad@whiteguide.se

Presskontakt: Annika Legàth, 0733-68 06 46, annika@legath.se