White Guide Sverigesommar 2020 visar vägen till lokal gastronomi

White Guide presenterar Sverigesommar 2020 – en digital guide till lokala måltidsupplevelser och gastronomiska äventyr i hela landet. Här listas ett urval av de bästa sommarkrogarna, barerna och caféerna – kompletterade med handplockade hotell och utflyktsmål som gårdsbutiker och adresser till lokala mat- och dryckesproducenter. Under hela sommaren, från juni till augusti, kompletteras guiden med nyheter, tips och nya recensioner. Initiativet genomförs i samarbete med LRF Lokal mat och dryck, Visit Sweden och Turistrådet Västsverige samt stöttas av ICA, Svenskmärkning, Electrolux Professional och Halebop.

White Guide Sverigesommar 2020 innehåller 25 landskapsguider och 15 cityguider med över 300 lokala mat- och dryckesupplevelser att upptäcka på nära håll i sommar. Här hittas allt från småkakor i slottsmiljö till skaldjursplatåer på bryggor, bistroklassiker i rödmålade lador, cocktails på takterrasser, småplock, pizza och grillat på allt från innergårdar till stränder.

Guiden introduceras digitalt på whiteguide.com/sverigesommar2020 och kompletteras löpande med intressanta tips, nyheter och nya recensioner under vinjetten #sverigesommar2020 på whiteguide.com, i nyhetsbrev och sociala medier under hela sommaren.

Initiativet är en del i White Guides långsiktiga ambition att hjälpa matintresserade gäster att hitta rätt i ett växande måltidsutbud, bidra till innovation och hållbar utveckling i besöksnäringen samt att just nu stötta en hårt drabbad bransch under rådande pandemi. Givetvis i linje med Folkhälsomyndighetens rekommendationer.

– Vi vill uppmuntra semesterfirare att upptäcka lokala upplevelser denna speciella sommar. Sverige har ett fantastiskt utbud, från små hantverksbagerier till sommarkrogar på mästarklassnivå – alla med genomgående hög kvalitet, och kreativiteten är stor trots utmaningarna just nu, säger Ami Hovstadius som projektleder initiativet för White Guide, och fortsätter:

– Genom sitt arbete verkar Sveriges krögare och caféägare som en slags ambassadörer för svenska råvaror i säsong. Vi hoppas med vår sommarguide kunna bidra till såväl gastronomisk som biologisk mångfald. 

Initiativet White Guide Sverigesommar 2020 presenteras i samarbete med LRF Lokal mat och dryck som tipsar om gårdsbutiker och lokala producenter att besöka, även de landskapsvis.

– Många företagare av mat och dryck har drabbats av utmaningar med att få ut sina produkter i marknadskanaler. En del har funnit nya vägar, men för de flesta har det varit en prövande tid, precis som för många av Sveriges restauranger och caféer. I samarbete med White Guide vill vi öka intresset för småskaliga producenter och lokal gastronomi och bidra till att fler företagare kan nå ut till sina kunder, säger Anna Kaijser, branschansvarig för LRF Lokal mat och dryck.

White Guide Sverigesommar 2020 stöttas av Visit Sweden och Turistrådet Västsverige, ICA, Svenskmärkning, Electrolux Professional och Halebop, för att tillsammans öka intresset för lokala smakupplevelser.

– Fler vill handla närproducerad mat i våra butiker och det har tillkommit många nya lokala produkter under coronakrisen. Varje ICA-butik har sitt unika sortiment så var du än befinner dig i Sverige i sommar har du möjlighet att handla lokalt odlade specialiteter, säger Gisela Pinto, ansvarig för lokala leverantörer på ICA.

För mer information: 
www.whiteguide.com
www.whiteguide.com/sverigesommar2020
www.instagram.com/whiteguidessverige/
#sverigesommar2020

Presskontakt:

White Guide Global AB, Ami Hovstadius, +46 709 99 45 00, mail@whiteguide.se
LRF Lokal mat och dryck, Anna Kaijser, +46 10 184 25 08, anna.kaijser@lrf.se

WHITE GUIDE SVERIGESOMMAR 2020 – ALLA LANDSKAPS- OCH CITYGUIDER
White Guide Sverigesommar 2020 innehåller 25 landskapsguider och 15 cityguider med totalt över 300 lokala upplevelser med mat och dryck att upptäcka på nära håll i sommar. Guiderna kompletteras med sommarnyheter, tips, nya recensioner och längre artiklar som publiceras löpande på whiteguide.com, Instagram och #sverigesommar2020 under hela sommaren ända fram till den 31 augusti 2020.

Länkar till alla guider för semester i ett landskap, eller för en sommar i stan, från söder till norr finns i bifogad PDF, och på whiteguide.com/sverigesommar.

Restauranger, caféer, barer och hotell i White Guide Sverigesommar 2020 är utvalda av White Guides redaktion. White Guide har sedan myndigheterna släppte reserestriktionerna börjat testa sommarkrogar och -caféer igen, och gör det ansvarsfullt och med största hänsyn till såväl personal som till andra gäster. Recensioner av nytestade restauranger, barer, caféer och hotell uppdateras löpande. Sommarguiderna länkar även till samtliga ställen som listas i White Guide i respektive landskap och stad.

Gårdsbutiker och adresser till lokala mat- och dryckesproducenter i White Guide Sverigesommar 2020 är utvalda av LRF Lokal mat och dryck. White Guide Sverigesommar 2020 länkar även till en nationell upplevelsekartbok som samlar Sveriges mathantverkare.