Nyhet - 13 Maj 2015 11:10

Cassiopea – strålande ny stjärna på roséhimlen!

Cassiopea är inte bara namnet på en av himlavalvets klarast lysande stjärnbilder, det är också namnet på ett alldeles strålande rosévin från världskända vinfamiljen Allegrinis egendom, Poggio Al Tesoro i Toscana. Intensivt, elegant, karaktärsfullt och äkta italienskt!

Det finns en gammal tradition att göra läckra roséviner i Toscana, men de senaste tjugo åren har den nästan fallit i glömska. För några år sedan tog dock rosévinsframställningen fart igen. En av föregångarna är familjen Allegrinis framgångsrika egendom Poggio al Tesoro. Den 8 maj släpptes deras rosévin Cassiopea på den svenska marknaden.

Cassiopea baseras på druvorna Merlot (70%) och Cabernet Franc (30%) som vuxit i den grusiga jorden i vingården Le Sondraie. Druvorna skördades för hand och jästes under tre veckor i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet har lagrats på tank på sin jästfällning för maximal fräschör.

Årgången 2014 bjuder på ett vin med ovanlig elegans och finess. Nyplockade röda bär och skogsbär dominerar doften och i den fräscha smaken finns röda bär, örter och en fin kryddig nyans. Karaktärsfullt och mycket italienskt!

Cassiopea är smakrikt och karaktärsfullt och passar perfekt som aperitif tack vare sin fräscha och livliga fruktighet. Utmärkt till italienska läckerheter som bruschetta, prosciutto, salami, mozzarella och pizza. Men prova gärna också till fisk, ljust kött, sallader och asiatiska rätter som tempura.

Vinet lanserades 8 maj i ett begränsat antal butiker.
Finns inte vinet i din butik – be personalen ta hem det!

Ämnen

Kategorier

"We love wine"

The Wineagency är en ung vinimportör på den svenska marknaden, men vi som arbetar i företaget är inga duvungar. Vår samlade kunskap om den svenska vinbranschen gör oss till ett erfaret team inom alla områden på varans väg från producent till kund.

Företagets säljstyrka bearbetar entusiastiskt och framgångsrikt de bästa restaurangerna i Sverige och våra produktutvecklare, logistiker och administration ser till att våra viner finns på rätt plats i rätt tid till rätt pris!

Vi har ett mycket nära samarbete med de vinproducenter vi representerar och de flesta av våra viner återfinns i Systembolagets sortiment, tillgängligt för landets vinkonsumenter. Att arbeta med vin är en livsstil, oavsett om man är producent eller importör som vi. Man måste brinna för vinet, älska diskussionen om vinets ständiga utveckling och aldrig tröttna i sin strävan att leta nya viner som kan överträffa våra kunders förväntningar.