Nytänkande kök kapar miljökostnader med hälften

Puustelli Miinus har utvecklats under tre års tid med målsättningen att skapa produkter som är finländska, hållbara och återvinningsbara.

– I början av detta projekt designade vi ett typiskt finländskt kök som Statens tekniska forskningscentral, VTT, noggrant räknade ut det ekologiska fotavtrycket för. Vårt mål var att halvera fotavtrycket, säger Jussi Aine, vd för Puustelli Group Oy, och fortsätter:

– Resultatet är Puustelli Miinus-köket, vars belastning på miljön enligt VTT:s beräkningar är 55 procent mindre än testkökets.

Mängder av nya lösningar

Flera av Puustelli Miinus-kökets egenskaper är banbrytande i möbelbranschen. Bland annat har Puustelli hittat helt nya lösningar för möblernas strukturer, material, tillverknings- och ytbehandlingsmetoder. Varken MDF- eller spånskivor används, inte heller melamin- eller laminatbeläggning.

Med Miinus-metoden används väldigt lite aluminium, en metall som belastar miljön tungt. Mängden stål minimeras också.

Mindre utsläpp inomhus

Genom att byta ut material som innehåller formaldehyd och kolväteföreningar mot alternativa material, minskar Puustelli utsläppen inomhus. I mätningar utförda av VTT hamnar inomhusutsläppen för Puustelli Miinus-köken betydligt under gränsvärdena för utsläppsklass M1.

Del i miljövänlig utveckling

För kökstillverkaren Puustelli är Miinus-köket ett prestigeprojekt och en betydande investering.

– Under den pågående processen har vi hittills investerat över 1,5 miljoner euro i Puustelli Miinus-köket och i dess utveckling. Det har varit ett väldigt lärorikt arbete och vi tänker baka in den expertis vi samlat på oss i all vår utvecklings- och affärsverksamhet, säger Jussi Aine.

– Vi ser Puustelli Miinus-köket som en del i utvecklingen kring hållbart och förnuftigt boende och liv i övrigt. Vi räknar med att försäljningsandelen för Puustelli Miinus-köket inom de närmaste åren kommer att stiga till 20–30 procent av vår omsättning, säger Jussi Aine.

På marknaden sommaren 2013

Puustelli Miinus-köken introduceras på marknaden till sommaren 2013. Köken kommer att finnas till salu förutom i Finland också i alla de elva elva Puustelli-butikerna i Sverige.

Redan i dag är Miinus-köket dock en framgång.

– Namnet på köket signalerar just det vi var ute efter – en mindre mängd material, ett mindre ekologiskt fotavtryck, mindre utsläpp, mer tåliga produkter och längre livslängd. Vi lyckades. Less is more ecological, säger Jussi Aine, vd för Puustelli Group Oy.

Samarbetspartner

Puustelli Miinus-köket är utvecklat av Puustelli Group Oy och Desigence Oy. Ledande designer är Juhani Salovaara, industriell designer och professor.

Även UPM, VTT och Aalto-universitetets laboratorium för träteknik har aktivt deltagit i det teknologiska utvecklingsarbetet.