27 skånska krögare kan inte ha fel

Pressinbjudan från Position Skåne: Förhandsinformation om Skånska Matupplevelsers kommande aktiviteter. Bilden av skånsk mat som gedigen men fet, den vill nu tjugosju av Skånes bästa krögare ändra på. Krögarna i Skånska Matupplevelser inleder därför under våren arbetet med att ge skånsk mat en hållbar hälsoprofil. Under pressträffen presenteras också förhandsinformation om en rad kommande nyheter, bland annat Scandinavian Culinary Tourism Symposium. Symposiet har deltagare från hela världen och hålls för första gången i Helsingborg. Vi presenterar även premiären för ett matinitiativ som vänder sig till seglare i skånska gästhamnar och som tar fart inför sommarens seglingssäsong. Så här ser programmet ut för onsdagen den 26 april: 13.30 Buss avgår från hörnet Västergatan – Mäster Johansgatan i Malmö 14.00 Vi samlas på Skanörs Gästgivaregård 14.15 Maria Grynge på Skånska Matupplevelser presenterar årets nyheter 15.15 Vi får smakprover på Skånska Matupplevelsers hälsosamma mat 16.15 Buss tillbaka från Malmö för den som önskar 17.00 Under våren har Skånska Matupplevelser och Skånemejerier anordnat en tävling för barnfamiljer i Skåne. Priserna består i att fem familjer får laga mat tillsammans med var sin proffskock. De vinnande familjerna ska den här kvällen laga mat tillsammans med Martin Hansen, kock på Skanörs Gästgifvaregård. Alla som vill får gärna stanna kvar och ta del av detta. För den som önskar bilder, har vi en fotograf som kan leverera fria bilder för publicering. Anmälan sker per mail till: Lena Birgersson lena.birgersson@skane.com senast den 24 april. Ange om du vill åka buss till och från Malmö eller om du kör egen bil. Mer information Maria Grynge, projektledare Lena Birgersson, pressansvarig, Position Skåne, Stortorget 9, 211 22 Malmö, tel. +46-(0)40- 20 96 02 mobil +46- (0)70-795 86 02 Skånska Matupplevelser är ett nätverk av 27 av Skånes bästa krogar. Projektet är nu inne på fjärde året. Länk finns i högerspalten.