Qowgcmqh82vqvuflpkdz

Svartengrens blir hamburgerrestaurang

Pressmeddelanden   •   Maj 18, 2017 09:43 CEST

Torsdagen den 25 maj förvandlas köttkrogen Svartengrens i Vasastan till hamburgerrestaurang.

Media no image

Gondolen och Svartengrens i unikt samarbete

Pressmeddelanden   •   Mar 15, 2017 11:30 CET

Mat, konst och Stockholms bästa utsikt står på menyn den 8 april då STHLMVISTA öppnar portarna för första gången. Premiären går av stapeln i Gondolens lokaler i samarbete med ljuskonstnären Tim Dalrud, fotografen Christian Åslund samt klubbprofilen Nadja Chatti. Mat och dryck komponeras av Restaurang Svartengrens, Eriks Gondolen samt vinimportören Agrell & Hartley.

– Vi tror på att ständigt utveckla Stockholms upplevelseliv genom intressanta och roliga samarbeten, där konsten, maten och drycken är given. Vi är väldigt förväntansfulla inför vårt första samarbete och känner att vi verkligen har lyckats hitta samarbetspartners som har samma ambitioner, säger Göran Svartengren, en av grundarna till STHLMVISTA.

Med en fantastisk vy över Stockholms inlopp kommer det i festvåningen Gondolens Gastronomi serveras en 7-rätters avsmakningsmeny med tydlig anknytning till grill och eld för 30 personer. Efter middagen kommer baren öppnas för fest med cocktails från både Svartengrens och Gondolen.

– Vi ser fram emot samarbetet med STHLMVISTA. Konceptet tilltalar oss extra mycket då det inte blir en traditionell pop-up, utan ett riktigt samarbete där vi kan utbyta erfarenheter och erbjuda det bästa av alla världar till gästerna, säger Anna Lallerstedt, ägare av Eriks Restauranger.

För pressinfo kontakta: nanna.mannerfelt@eriks.se

Om EVENTET 
Middagen: Den 8 april kl. 18.30 i Gondolens Gastronomi på Gondolens tak. Pris för middag & vinpaket 1500kr. Bara middag 995kr. För bordsbokning maila brangen@svartengrens.se
Efter middagen: Baren är öppen 21-02. För gästlista maila brangen@svartengrens.se

STHLMVISTA är en plattform för att vidareutveckla kulturen i kombination med mat och dryck i Stockholm med omnejd. Bakom konceptet står Göran Svartengren och Christian Brangenfeldt.
Göran Svartengren är meriterad kock & krögare som driver den hållbara köttrestaurangen Svartengrens. Han har dessutom gjort uppskattade gästspel på bland annat Sturehof, Italienaren i Visby och i SVT:s serie Historieätarna.
Christian Brangenfeldt har en gedigen bakgrund inom Stockholms gastronomiska värld, bland annat som stämningsdirektör på Stureplansgruppen, restaurangchef på Nytorget 6 och nu vinansvarig på Svartengrens.
Svartengrens är en köttrestaurang för dig som vill äta bra, närproducerat kött med gott samvete. De hängmörar sitt kött själva, har total koll på råvarornas ursprung och all matlagning sker från grunden. Restaurangen har även en prisbelönt cocktailbar med samma filosofi.
Om Eriks Gondolen Familjen Lallerstedt driver restaurangerna Eriks Gondolen, Eriks Bakficka, Eriks Vinbar samt sommarrestaurangen TAKET på Eriks Gondolen. Eriks Restauranger strävar alltid efter att erbjuda sina gäster en unik restaurangupplevelse med högkvalitativa råvaror och professionellt värdskap. 

Kött, Cocktails & Kärlek

Svartengrens är en köttrestaurang för dig som vill äta bra, närproducerat kött med gott samvete. De hängmörar sitt kött själva, har total koll på råvarornas ursprung och all matlagning sker från grunden.

Restaurangen har även en prisbelönt cocktailbar med samma filosofi.

Mat, konst och Stockholms bästa utsikt står på menyn den 8 april då STHLMVISTA öppnar portarna för första gången i ett samarbete mellan Svartengrens och Eriks Gondolen.

Läs vidare »
Tepzmp3q0fpvjkknh8bz

Svartengrens tar kontrollen över köttet

Pressmeddelanden   •   Nov 11, 2016 01:18 CET

Det blir allt svårare att få tag på gott kött man kan äta med gott samvete. Därför tar nu Svartengrens saken i egna händer och skaffar sig total kontroll över köttet och bygger en av Sveriges största kylar för hängmörning på sin restaurang i Stockholm.

Dgddlk145wprhuyqkphe

Sveriges bästa gindrink

Pressmeddelanden   •   Nov 24, 2016 15:08 CET

Emil Hed - bartender på Svartengrens vann i söndags den svenska upplagan av världens största ginbaserade bartendertävling.

Bilder & Videor 5 bilder

Kontaktpersoner 2 kontaktpersoner

  • Presskontakt
  • Köksmästare
  • ohszurbnpcgoran@zjsvarteokbcslcxgbzyngohrevbnsvg.svpjghzxle
  • +46(0)73-5809332

  • Presskontakt
  • Pressansvarig/VD
  • martin@svartengrens.se
  • +46(0)706-373673

Om Svartengrens

Kött, Cocktails & Kärlek

Svartengrens är en köttrestaurang för dig som vill äta bra, närproducerat kött med gott samvete. De hängmörar sitt kött själva, har total koll på råvarornas ursprung och all matlagning sker från grunden.
Restaurangen har även en prisbelönt cocktailbar med samma filosofi.

Adress

  • Svartengrens
  • Tulegatan 24
  • 113 53 Stockholm
  • Sweden

Länkar